牛轧糖是大人和小孩全是十分喜欢吃的小零售 , 只需有棉花糖自己在家做牛轧糖也是比较简单的、并且能够加上各种各样干果 , 口味十分美味 , 只必须一个炒锅就能进行 , 这道用棉花糖做牛轧糖无需无盐黄油 。不交制做時间又短 , 還是一道非常容易入门的手工制作小零食 , 制成品美味可口无压力 , 用来送礼物也很赞喔!
食物清单:无盐鲜奶油40g、奶粉60g、棉花糖150g、综合性干果120g
宇治抹茶原材料:
奶粉56g、抹茶粉4g
用棉花糖做牛轧糖的作法:1、备好所必须所有原材料:棉花糖 , 综合性干果 , 抹茶粉沒有并不加
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2、锅中隔水加热溶化鲜奶油
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3、随后添加棉花糖
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4、先把宇治抹茶口感的奶粉与抹茶粉先翻拌再添加 , 等棉花糖溶化后添加锅中搅拌均匀
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5、随后倒进综合性干果 , 歇火再拌匀称 。
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6、最终倒在烘焙纸上趁着热平整 , 留意整一下造型设计后静放置凉
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7、我选购的这道牛轧糖DIY模貝组還是很便捷 , 铺平、切片 , 再也不能忽大忽小了 。
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8、切得齐整的柠檬味牛轧糖 , 每片约4*1.5尺寸 , 每一份恰好切30颗 。它是二份食物 , 一个模可铺平做60块 。
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9、随后切割成的5.5*2尺寸就可以
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10、用包装袋子装好 , (此分量约可做20-24个)
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11、历经包裝的牛轧糖 , 过年送礼也很赞喔!
制成品图:
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用棉花糖做牛轧糖制作技巧:1、买小颗的棉花糖 , 省掉剪块用时兼顾迅速溶化 。
2、抹茶粉沒有也不加 。
3、煮的情况下留意熟度别很大 , 要不断拌和 。
4、留意以以原汁原味牛轧糖原材料添加3g草莓粉 , 红咚咚咚的色调十分讨小朋友喜爱哟 。
棉花糖版牛轧糖炒久了会沾手吗?【用棉花糖做牛轧糖】 一般做牛轧糖都是会有一些沾手 , 假如你做的牛轧糖尤其的沾手 , 可能是奶粉放少了 , 比例不融洽造成 的 , 能够加多一些奶粉在试一下 。
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