孕期食谱 菠萝咕咾豆腐



孕期食谱 菠萝咕咾豆腐

文章插图
  菠萝咕咾豆腐
  准备食材:北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许 。
  步骤1:锅入放油烧热,入豆腐炸一下,炸成金黄色 。
  步骤2:菠萝切成与豆腐大小相同的方丁 。
  步骤3:锅入放油,热后放葱姜蒜片,加入番茄酱炒,加入水、适量盐、白糖煮沸 。
  步骤4:加入豆腐翻炒 。
【孕期食谱 菠萝咕咾豆腐】  步骤5:再加入菠萝翻炒 。
  步骤6:加入水淀粉勾芡收汁即可 。
  烹饪小贴士
  1、里脊肉切好后先调味腌制一下,这样味道更好 。
  2、复炸是味了让肉丁更加的外酥里嫩 。
  3、番茄酱调好以后可以先尝试一下酸甜度,以满足自己的需要 。
  营养价值
  豆制品是每周孕妇不可或缺的食物,符合孕妇对豆类食物的摄取 。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率达95%以上 。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量 。
  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
  忌食人群:婴儿