烤箱对每个热爱美食的人都很熟悉 。算起来,我用了四五个品牌,大大小小 。~第一次尝试烟熏烤箱也抱着尝试的心态,在家里可以做高级酒店餐,总是给人莫名的好奇心和惊喜,厨房和生活,人与事之间的巧妙关系,让小家电真正融入我们的日常
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BRUNO烟熏烤箱是磨砂质地,非常复古,非常日和,平静与先进的感觉,按钮圆非常可爱,放在架子上和家居风格融为一体,看到它心
【烤箱对于每一位热爱美食的人再熟悉不过,算起来我大大小小也用过四五个品牌~第一次尝】轻松烹饪是我一直想要的方式,18L黄金容量刚刚好,不大不小,满足一般四口之家的日常烹饪需求
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这是我第一次看到一个特别独特的家庭烟熏烘焙 。我把腌制好的食材放在烟熏架上,把木制香料铺在锅底 。我可以在家里享受高档菜肴 。独特的烟熏味总是给人一种神秘感和仪式感
让我们来看看丰富的基本配件
烤盘、烟熏锅、烟熏网架、屑盘、油盘
三个按钮操作简单
温度调节从上到下,功能切换和定时旋钮
烟熏的基本操作
将烟熏材料铺在烟熏锅底,将腌制好的食材放在烟熏架上,将烟熏锅放入烤箱,选择合适的时间和温度
七家菜谱
烟熏鸡翅
鸡翅几 酱油150ml 糖4.5大勺,蒜 葱花 辣椒 香叶适量
将鸡翅切成几个直口,调味料(含白糖)2.5将鸡翅放入锅中,大火煮沸,小火继续20min,用厨房纸巾擦干表面的水,冷却备用
将铝锡纸铺在烟熏锅的底部,撒上烟熏木屑和2汤匙白糖 。家里也可以有黑糖 。鸡翅放在烟熏网架上,放在烟熏锅里
将烟熏锅盖放入烤箱,预热后230度烘烤10-15min即可
鸡翅非常嫩滑,没有油腻的感觉,吃一口会有淡淡的木香,非常特别的烹饪体验
烤生蚝
生蚝油 橄榄油
牡蛎不撬开烤箱,烤箱预热200度10min
橄榄油 蒜末 蚝油 糖少许搅拌(或炒香)
均匀地放在撬好的牡蛎上,200度烤5min,太久很容易失去美味的感觉,烤箱海鲜很简单
200度烤蘑菇肉肠小洋葱10-15min这种简单的蔬菜烧烤也很快
餐厅的仪式感带给家庭餐桌,带来恰到好处的幸福
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