材料
![幼儿点心:红薯南瓜饼干](http://img.henanlong.com/220514/1K20944C-0.jpg)
文章插图
【幼儿点心:红薯南瓜饼干】低筋面粉100g,玉米淀粉40g,红薯泥60g,抹茶粉3g,黄油60g,盐、水、糖各适量
做法
1、南瓜去皮蒸熟压成泥 。
2、黄油切小块软化,加糖打发 。
3、放红薯泥搅拌均匀 。
4、面粉、淀粉和盐混合筛入搅拌均匀成表面光滑面团 。
5、将面团分成N份,搓成小圆球,用切蛋糕的刀在球上按压六条沟 。切记留一个圆球,用于做南瓜蒂 。
6、最后一个圆球加入抹茶粉和水,揉成绿色面团,搓成N个小圆形或三角形做南瓜蒂 。
7、放入预热好的烤盘,150度,18分钟 。
幼儿点心:酥皮点心
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