寒露饮食养生八大忌
一忌无病乱补
我们有些人会认为吃一些补身体的东西就对身体一定有好处 。但其实这句话是片面的 。我们在没有病的情况下 。还是不要乱补为好 。既浪费钱 。又对身体没有好处 。甚至对身体还会造成损害 。所以切忌无病乱补 。
二忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之 。不是虚症病人不宜用补药 。虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分 。对症服药才能补益身体 。否则适得其反 。会伤害身体 。保健养生虽然不像治病那样严格区别 。但起码用膳应对象分为偏寒偏热两大类 。偏寒者畏寒喜热 。手足不温 。口淡涎多 。大便溏 。小便清长 。舌质淡脉沉细 。偏热者 。则手足心热 。lZl干 。口苦 。口臭 。大便于结 。小便短赤 。舌质红 。脉数 。若不辨寒热妄投药膳 。容易导致“火上加油” 。
三忌多多益善
任何补药服用过量都有害 。认为“多吃补药 。有病治病 。无病强身”是不科学的 。如过量服用参茸类补品 。可引起腹胀 。不思饮食;过服维生素C 。可致恶心、呕吐和腹泻 。
四忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂 。它不仅有较高的营养 。而且昧美可口 。但肉类不易消化吸收 。若久服多服 。对胃肠功能已减退的老年人来说 。常常不堪重负 。而肉类消化过程中的某些“副产品” 。如过多的脂类、糖类等物质 。又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因 。饮食清淡也不是不补 。尤其是蔬菜类更不容忽视 。现代营养学观点认为 。新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素 。是人体必不可少的营养物质 。
五忌以药代食
虽然药物作用快 。但是 。药补是不如食补的 。是药三分毒 。药物虽然能够快速对人的身体有好处 。但是它还是隐藏着一些轻微的毒素 。虽然对人体的影响不是很大 。但长期如此 。其影响便会加剧 。而很多食物都是由治疗作用的 。比如芹菜可以治疗高血压 。所以我们在生活中应该注重食补才对 。
六忌重“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高 。不少家庭天天有荤腥餐餐大油腻 。这些食物代谢后产生的酸性有毒物质 。需及时排出 。而生活节奏的加快 。又使不少人排便无规律甚至便秘 。故养生专家近年来提出一种关注“负崔养”的保健新观念 。即重视人体废物的排出 。减少“肠毒”的滞留与吸收 。提倡在进补的同时 。亦应重视排便的及时和通畅 。
七忌恒“补”不变
有些人喜欢按自己口味 。专服某一种补品.继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食” 。这对健康是不利的 。因为药物和食物既有保健台疗作用 。亦有一定的副作用 。久服多服会影响体内的营养平衡 。尤其是老年人 。不但各脏器功能均有不同程度的减退.需要全面地系统地加以调理 。而且不同的季节 。对保健药物和食物也有不同的需求 。因此 。根据不同情况予以调整是一分必要的 。不能恒补不变 。一补到底 。
八忌越贵越补
“物以稀为贵” 。那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类 。其实并无奇特的食疗作用 。而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品 。却有值得重视的食疗价值 。另外 。凡食疗均有一定的对象和适应症 。故应根据需要来确定药膳 。缺什么 。补什么” 。切勿凭贵贱来分高低 。尤其是老年群体 。更应以实用和价格低廉为滋补原则 。
寒露习俗：赏菊花
古人认为季秋是土德当令 。土为黄色 。所以此节令中的花为黄色的菊花 。菊花是我国很早便有记载的花卉 。夏小正九月篇有“荣鞠”之句 。鞠是菊的古字 。说明九月时菊花开放 。

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