秋分最宜喝粥
南瓜百合粥
南瓜250 克、鲜百合50 克、粳米100克、冰糖适量 。将南瓜洗净去皮 。切丁 。鲜百合摘瓣洗净 。将粳米洗净后煮熟 。用文火熬熟 。加入南瓜丁煮烂 。再放入冰糖、百合 。煮沸即可 。南瓜营养成分丰富 。脂肪含量较低 。易于消化和吸收 。还可通便 。配合滋阴润肺的百合 。具有健脾滋阴润燥的作用 。
白木耳粥
粳米250克 。白木耳15克 。加水适量 。共煮成粥 。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用 。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等 。
红枣桂圆黑米粥
红枣桂圆黑米具有开胃益中 。健脾暖肝 。明目活血 。滑涩补精的功效 。对于少年白发 。妇女产后虚弱 。病后体虚以及贫血 。肾虚均有很好的补养作用 。
山药糯米粥
糯米50 克、山药300 克、白砂糖适量 。将糯米洗净 。加水烧开 。再用温火煮成粥 。山药洗净去皮 。切成丁状 。待粥熟后 。将其放入同煮 。至山药熟透 。加糖调味即可食用 。具有补养脾胃 。调理胃肠的作用 。
莲米粥
将莲米发涨后 。在水中用刷子将表皮擦去 。抽出莲心放清水煮烂 。再与粳米同煮食用 。具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功 。适用于脾虚食少 。腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦 。
胡桃仁粥
胡桃仁10克、粳米10克 。粳米煮成稀粥 。胡桃仁去皮捣烂加入粥中 。用文火煮致稠粥 。以表面见油为度 。主治肾亏腰痛、慢性便秘、小便淋沥 。
菊花粥
菊花30克 。粳米100克 。先将菊花煎汤 。取汁加米煮成粥 。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用 。适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症 。对心血管疾病也具有较好的防治作用 。
秋分养生注意点
收养神气心理平静
经过一夏的生长 。万物逐渐结出果实 。步入秋天收获的季节 。世间万物都呈现出从容安定的状态 。人的生命活动适应季节变化 。与大自然保持一致 。也应当收敛神气 。保持平和心态 。即在精神情志方面要收敛各种嗜好、欲望 。保持宁和的心境 。“使志安宁” 。顺应秋之“容平” 。秋天草叶枯落、花木凋零 。一派萧瑟 。极易引发人凄凉、悲伤之感 。使之产生忧郁、焦虑、烦躁等情绪变化 。这些消极情绪会加重秋天肃杀之气对人体健康的影响 。应该注意避免 。
在秋分节气中 。我们应该收敛自己的神气 。让情志安定下来 。这个时候我们就要调节好自己的生活起居了 。秋分节气 。我们应该做到早睡早起 。在起床之后能够出门运动一会 。当然运动量不宜过大 。同时最好也可以培养一些自己的兴趣爱好 。以填充自己的业余生活 。
收养阴津预防秋燥
秋分以后 。雨水渐少 。秋燥便成为气候主流 。秋燥最易伤阴 。引起口咽干燥、咽痛咳嗽、皮肤干裂、便秘等症状 。因此必须注意固护阴津 。养阴防燥 。所以这一时期应保持居室内的湿度 。平时注意多补充水分 。多吃一些水果蔬菜 。一些益阴的中药如沙参、麦冬、桑叶等也可以适当服用(如泡水喝) 。都有不错的效果 。
另外 。秋燥有温燥、凉燥之分 。秋分以后天气渐冷 。因此会以凉燥为主 。即在燥的症状外还会增加受凉的表现 。如畏寒怕冷、咳痰发白等 。故此时亦需注意防寒保暖、固护阳气 。要根据天气变化及时增减衣物 。适度“秋冻” 。睡觉时要盖好被褥 。少吃生冷食物 。尤其是患有胃肠疾病的人 。更要注意固护脾胃 。以防寒冷刺激引发旧患 。若出现咳嗽有痰 。可用杏苏散发散风寒 。宣肺化痰 。
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