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简介:粮食只有几元一斤,20元能买到纯粮酒吗?酿酒师傅:异想天开!
随着人们生活水平的提高,各种白酒层出不穷 。即使是不喝酒的朋友也不可避免地会和白酒打交道 。毕竟,在春节期间买一些白酒送礼是不可避免的 。同时,白酒也可以在各种宴会上找到 。由此可见,白酒在中国占有重要地位,喝了好白酒后不会有不良反应,喝了劣质白酒后会对身体产生一定的负面影响 。
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最近,很多朋友都在问我这个问题,市场上20元的纯谷物酒可以买到,毕竟,谷物的价格只有几元一金,20元的纯谷物酒应该是纯的,对吧?为此,我还特别咨询了一位酿酒大师,他告诉我,在正常情况下,花20元买纯谷物酒是一件奇怪的事情,但也给了我一个具体的分析原因,让我们详细看看,我希望你不要被一些片面的东西冲昏头脑 。
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白酒按香型分为酱香型、浓香型和清香型 。不同风味的白酒有不同的生产工艺 。不同的生产工艺导致白酒的生产周期和成本差异很大 。然而,不同风味的白酒在葡萄酒质量上没有太大的区别,但味道有些不同 。例如,一些老酒鬼更喜欢酱香型白酒,一些刚接触白酒的酒友会喜欢香型白酒,但他们不能喝太多 。浓香型白酒很好 。
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【20元能买到纯粮食酒吗 20块钱能买到纯粮酒吗】酱香型白酒:酱香型白酒对高粱的品种要求是最高的,就拿飞天茅台来说,采用仁怀本地的红缨子糯高粱,因此原料成本也就比较贵,除此之外,酒曲也是三种香型酒中使用最多的,因此辅料成本也是比较贵的,再加上它的酿酒生产周期长达一年,还要贮存时间3到5年,时间成本也比较久,生产时工艺也比较复杂,需要经过9个轮次,因此人工成本也比较高,哪怕粮食只要几块钱,20元想要买到酱香型白酒是异想天开的事情 。
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浓香型白酒:浓香型白酒可以用单一的高粱作为原料,也可以用大米、糯米、小米、玉米等四种原料 。如果用五种,可以生产五粮液,但在众多原料中,高粱占比最大,大部分采用本地糯高粱,品种和价格都不如酱香型白酒 。酒曲用于三种香型白酒,生产周期从45、60、90、120天不等,储存时间最短为半年 。在人工成本方面,比酱香型白酒低 。但总的来说,20元买浓香型白酒也是异想天开的事情 。
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香型白酒:香型白酒酿造工艺比较简单,可以选择普通高粱,价格会比较实惠 。几块钱一斤就能买到,酒曲用的也比较少 。而且根据酒曲成分的不同,发酵时间和储存时间也不同大部分发酵时间在30天内,储存时间为3-12一个月,劳动力成本肯定会更低,但结合所有成本,20元买一公斤纯谷物酒仍然是一件 。
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当然,有朋友会说,村里一些酿酒师卖的纯粮酒大多在20元左右 。这些白酒是假酒吗?其实不一定,因为这些小作坊一锅能煮500斤左右的粮食和酒头80-90酒尾60斤,中间酒在120-150斤,出酒率60%-70在%之间,再加上水电成本,这样换算的话,一斤酒在10元左右 。
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然而,除了烧酒师的工资,酒头、酒尾和比较好的酒也可以卖出来赚一些钱 。如果你想赚钱,当然价格会上涨 。这样,20元买纯买到纯谷物酒 。除非是一些混合白酒,否则可能会卖20元左右,但我不建议你买混合白酒,因为即使你喝得少,这种酒也会对你的健康造成很大的伤害 。
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所以想喝纯粮食酒,30-50左右比较靠谱 。如果价格太低,会有一些异想天开 。但是,不管是不是纯粮食酒,喝的时候都要注意用量千万不要贪杯 。毕竟喝一杯会伤身体!
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