咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉是一款普遍的人间美味，颜色金黄色，带上浓厚的咖喱香气，牛肉软烂爽口，营养成分也是十分高的，咖喱能推动许啊也循环系统，另外牛肉的碳水化合物成分也非常高。

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咖喱牛肉的作法
【咖喱牛肉的做法】

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食物提前准备
牛肉1斤，圆葱200克，马铃薯一个，胡箩卜150克，蒜头6瓣，iPhone一整只，无盐黄油50克，咖喱块1盒，盐3克，白胡椒粉2克，姜片10克，小葱段20克。
方式流程
1、牛肉切片清洗，压力锅放冷的矿泉水，添加牛肉、小葱段和生姜片，走红压出来蒸气后，再改小火压 10 分鐘。
2、圆葱、马铃薯和红萝卜各自去表皮，切割成与牛肉块尺寸贴近的滚刀块。
3、将无盐黄油煎化，各自放入蒜头、圆葱、土豆块，红萝卜块炒香，至表面发黄。
4、将煮好的牛肉汤里的小葱和生姜片捞起来，随后将炒好的原材料装进去。
5、把撕成一小块的咖喱也装进去，擦进一个半iPhone丝，走红烧开后，改小火炖 40分钟至 1 钟头，至咖喱汁粘稠后尝一下味儿，假如感觉有一些淡，还能够加入少量盐，表面撒上一点现榨白胡椒粉就可以。
小提示
1、制成品咖喱块实际上味儿早已很大，喜爱咖喱卤料相对性更粘稠的盆友，能够少放一些牛肉汤，而且无须此外加盐及黑胡椒粉粉。假如要想辣一些 , 能够在炒蔬菜的情况下添加2个指天椒。
2、牛脊边肉和牛腩肉都合适用于制做咖喱牛肉，由于全是胖瘦两色的。不同点是：牛脊边肉更鲜嫩，烹调的時间更短；而牛腩有一些羊筋，口味更丰富。
马铃薯咖喱牛肉的作法详细介绍

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食物提前准备
牛肉300克，马铃薯400克，咖喱二块，番茄一个，姜片1块，食盐小量，食用油适当。
作法流程
1、牛肉清洗切块状，土豆去皮切滚刀块，生生姜切成片。
2、锅中坐水，放入牛肉块，小火煮十分钟后捞起来，去血沫。
3、另起经历，等油烧后放入姜片，进行爆香，接着放入牛肉，煸炒匀称。
4、放入充足的沸水，走红烧开后改小火，15分钟后放入切完的土豆块，小火炖制。
5、十分钟后，放入金子咖喱块，二块就可以了。
6、再放入番茄块，小火炖制五分钟，尝下味儿，依据自身的味儿加上食盐。
咖喱牛肉的营养成分

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1、牛肉：牛肉中含有蛋白质质，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体必须，能提升人体抗病性工作能力，对成长发育及手术后，病后调理的人到填补失血过多、修补机构等层面尤其适合。
2、咖喱：咖喱含有的姜黄素具备激话肝脏并抑止肿瘤细胞的作用。，咖喱还具备帮助创口复合型，防止老年痴呆的功效，咖喱还能推动血夜熏黄，做到出汗的目地。