镁哪些食物含有镁和维生素A

有人说，目前的癌症治疗是用棍子打狗，希望杀死狗身上所有的虱子，癌细胞是虱子。
这种杀敌1000自损800的方式，让人尝尽了苦头，也没有消灭癌症。根据国家癌症中心的最新数据， 2016年中国的新癌症发为406.4一万例，癌症死亡241.35万例。
人们逐渐意识到，不改变肿瘤生长生长的环境，就无法克服癌症。就像不改变狗的环境一样，如果你杀了虱子，你会长虱子。

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1、微环境恶化，癌症或慢慢接近 1889年， Stephen Paget分析了735例乳腺癌病例，证实癌症转移不是随机事件，而是因为一些特定器官可以为特定转移炉提供一个适合特定转移炉生存的环境，这就是著名的癌症转移种子和土壤假设。
人类对肿瘤微环境的研究也越来越深入，即由与癌症有关的成纤维细胞和免疫细胞以及一些细胞因子/趋化因子环境由细胞外基质中的非细胞成分组成。正常情况下， 微环境应该是抑制肿瘤生长和保护正常细胞生存的地方 。但随着体内肿瘤细胞团队的不断壮大，微环境也将转化为适合肿瘤细胞生存的地方。

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一般来说，微环境对癌细胞非常重要， 癌细胞的转移和增殖主要取决于微环境是否适合其生存 。在适合癌细胞生存的微环境中，癌细胞可以避免免疫系统的追求
为了预防癌症，改善微环境势在必行，一些常见的营养物质有助于对抗癌细胞。
二、防癌，这些营养素不应少
1、镁 瑞士巴塞尔大学研究小组在《细胞》杂志上发表了一项研究， 研究指出T在富含镁的环境中，细胞可以帮助免疫系统抗癌 。此外，癌症患者缺乏镁，免疫治疗效果相对较差。
换句话说，充足的镁摄入量可能会成为免疫系统的最佳助手，促进癌症的预防和治疗。富含镁的食物包括绿叶蔬菜、坚果、肉类、牛奶等，每天可以适当地多吃。

2、钾
《肺癌转化研究》发表了一项原因南京医科大学研究发现，钠摄入量高与肺癌风险增加有关， 钾摄入量高，与降低女性肺癌风险有关 。想补充钾，每天可以多吃豆类、水果、蔬菜、蘑菇海藻、薯类等。

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3、硒
国内研究人员在《癌症》杂志上发表了一项前瞻性研究，对江苏省启东肝癌高发人群进行了为期六年的随访。结果表明，食用硒盐的居民血硒含量显著增加，肝癌发病率逐年下降。
硒在中间代谢产物甲基烯醇中具有抗癌活性，可帮助抑制乳腺癌、肝癌、结肠癌的发病风险，体内缺硒时会引起一系列的健康问题出现。
在天然食品中，动物内脏、海鲜、鱼、蛋、牛奶和水果和蔬菜含有更多的硒。值得注意的是，不建议盲目富含硒的食物。过量摄入硒容易适得其反，如中毒，对健康有害。
4、膳食纤维
世界卫生组织与新西兰奥塔哥大学合作研究结果显示，摄入膳食纤维较多的人死亡率可降低15% ，癌症死亡率可降低13% 。
膳食纤维具有很强的吸水性。吸收大量水分后，可增加粪便体积和重量，稀释和降低肠道致癌物浓度，降低癌症风险。富含膳食纤维的食物包括蔬菜、水果、土豆和粗粒。

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简单来说，我建议你在生活中保持均衡饮食，特别注意补充蔬菜和水果 。不要低估果蔬， 国家癌症中心指出，果蔬摄入不足是中国女性癌症的第一个危险原因。
说了这么多，我似乎没有教你怎么吃。别担心小艾。这将带你了解如何在饮食中做到这一点。把这五个字做好！
三、饮食如何预防癌症，帮你总结五个字小艾在此提醒大家， 没有单一的食物可以抗癌。真正能抗癌的饮食模式应该是保持营养均衡 ，让身体充分摄入多种营养元素，介绍饮食防癌的五字诀。
1、多
多包括两点。首先，食物应该尽可能多样化，每天摄入谷薯类、蔬菜水果、蛋奶类、大豆坚果类食物，建议每日摄入食物的种类保持在12种以上，注意荤素搭配。其次是在饮食多样化的前提下，尽量的多摄入水果蔬菜，这两类食物内富含丰富的营养元素，对健康有很大好处。建议每日摄入蔬菜量保持在300~500g ，水果摄入量为200~350g为宜。
2、少
少是指少盐少油少糖，中国居民膳食指南建议日均盐摄入量≤6g、烹饪油用量为25~30g、糖分摄入量≤50g ，最好保持在25g以下。
3、鲜
饮食要尽量新鲜纯天然，减少摄入腊肉，加工肉等待加工食品。这些加工食品通常含有亚硝酸盐，大量摄入对健康非常有害。

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4、粗
尽量增加全谷物粗粮的摄入量，保持日常摄入量1~2两建议用燕麦、荞麦、糙米代替精制米粉。
5、忌
戒烟和限制饮酒也是预防癌症的一个重要环节。吸烟与肺癌呈正相关，也会增加喉癌、口腔癌等疾病的发病率。大量饮酒与肝癌和结肠癌的发生密切相关。
癌症的发生和多种因素之间都有联系，饮食是其中较为重要的因素，预防癌症发生需要先从饮食上做出改变，上文说的你都学会了吗？

【镁哪些食物含有镁和维生素A】参考资料：
[1]《Magnesium sensing via LFA-1 regulates CD8 T cell effector function》.Cell.2022.1.20
[2]五字法饮食防癌，从春天开始.新湖南.2021.2.22
[3]第二届上海国际癌症大会分论坛：肿瘤代谢与微环境.转化医学网.2019.9.19

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