杭州有榴莲味的白草莓榴莲草莓

【杭州有榴莲味的白草莓榴莲草莓】你吃了今年冬天的第一片草莓吗？
今天，小时采访人员带你去一个非常特别的草莓棚。
榴莲味、蜜桃味白草莓问世
小时采访人员吃的草莓是榴莲味的白草莓。
榴莲白草莓
夏天，我和省农业科学院草莓育种者杨晓芳一起种植了这种白草莓。因为白草莓比红草莓含有更多的香味物质，所以它的味道会更多变。
这草莓真臭。这是省草莓首席专家蒋桂华对不喜欢榴莲的评价。
榴莲是水果行业的臭豆腐。这种特殊而浓郁的气味让爱吃的人感觉很香，榴莲白草莓的味道和榴莲肉一样。果肉微黄，口感年轻、光滑、芳香。
除了榴莲味，还有一种桃白草莓。

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蜜桃白草莓
桃白草莓更像是一颗芳香炸弹，可以用鼻子吃到满满的桃味，味道也很接近成熟的桃子，嫩多汁甜。
榴莲白草莓和桃白草莓专家准备推广，明年这样的草莓上市，不知道一斤要卖多少钱？
不管怎样，我觉得今年的草莓很贵，我买不起。
9月高温，多数本地草莓花期推迟一个月

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因为今年草莓特别贵，杨晓芳说:是因为今年9-10月气温总是很高，许多农民自己种草莓幼苗，没有冷藏低温处理，今年这样的温度，浙江草莓秋花芽不能分化，开花时间比去年晚近一个月。
然而，专家建议我和建德草莓大户谈谈当地草莓的情况。

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“建德有8000亩草莓，今年有60%的草莓推迟上市了，像本来最早上市的品种红颜，往年是12月初开采的，今年推迟到现在才零星上市。”这是建德草莓产业协会副会长李建伟告诉小时新闻采访人员的最新生产情况。
李建伟今年种植了粉玉、雪兔等160亩草莓，由于气温原因至今尚未开花。

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省农科院选育早熟草莓建德红
当然，农民也有办法规避气候异常带来的生产风险。
李建伟地里有一个新的早熟品种，是省农业科学院新选的。秋季草莓苗预冷处理花芽分化整齐，第一年在建德大规模生产，名为建德红。
建德红于11月中旬上市，是市场上所有草莓品种中最早上市的。李建伟今年卖了108元/斤，老客户还在抢着要货。15亩地的建德红草莓现在每亩赚了3万。

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市面上最大的草莓品种是日本红颜。今年李建伟卖45元/斤，省农业科学院选的巨无霸草莓卖60元/斤。这两个品种都是供应蔬菜购买平台，由电商零售发货。
当地草莓涨价30% 。你会选择廉价的外国草莓吗？
由于今年第一批草莓上市严重滞后，建德草莓购价格较去年同期上涨30% 。
然而，幸运的是，在我们生活的农产品大流通时代，大量草莓进入浙江市场。
以建德为例，当地农民在江苏南通、湖北武汉、四川成都、山西西安、广东广州等地种植近8万亩草莓，供应全国市场。
目前，批发市场上最多的外国草莓来自山东。

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草莓批发商傅健，杭州果品批发市场，也是建德人，在市场上专营家乡草莓十多年，今年，由于产地收购价格高，他觉得生意特别难做。
傅剑说:像山东草莓这两天批发，只要15-18我建德草莓的批发价是每公斤元20-26每公斤元，如果你去水果超市买吃，零售价格可能超过40元一公斤，很多人会觉得太贵，不愿意消费，所以最近当地的草莓销售不是很好。
傅健说：除了产地价格高之外，当地草莓还不如往年大。就像我今年卖的大果一样，往年只能卖中果，主要是因为数量少。
草莓虽然大，但长途运输需要提前采摘，通常七八成熟后采摘。
虽然今年本地草莓来得晚，不如别人大，但最好在90%成熟后采摘，味道和甜度都比其他地方好，这就是为什么大多数消费者喜欢吃本地草莓。

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小时新闻采访人员又从国内交易量最大的嘉兴水果市场了解到，今年11月至今，市场草莓交易量546吨，同比上涨超8成；其中江苏草莓交易量占六成，浙江、安徽、辽宁等地草莓交易量也比较大，今年浙江草莓均价为49.38元/公斤，同比上涨5.56由于运费成本高，辽宁草莓价格最高，均价最高66.31元/公斤。
前几年草莓刚上市的时候，价格很高，后来会一路下跌。然而，今年11月底上市的当地草莓在今年12月底才迟到。此外，最近天气越来越冷，草莓生长速度放缓，后续草莓价格是否下跌。业内人士的分析很难判断。
资料来源：钱江晚报
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