为什么越来越多的人喜欢用不锈钢锅炒为什么不能用不锈钢锅炒

不完美的母亲健康运动厨具家庭厨房好东西每天关注我分享，总是给你惊喜
过去，铁锅用于家庭烹饪和炖肉。然而，自从家里买了不锈钢炒锅后，铁锅就闲置了。
用了之后才真正明白为什么总听人说:用了不锈钢炒锅，就不想换回铁锅炒了！今天，我将从我的实际经验与大家分享使用不锈钢炒锅的感受。如有必要，不妨作为参考。
不锈钢炒锅和铁锅的区别

文章插图
铁锅热温差大，容易糊锅，油烟大。炒青菜颜色暗。

文章插图
使用不锈钢煎锅后，发现与铁锅最大的区别在于加热均匀，锅体整体温差小，小火可以达到大火煎炸的效果，不糊锅最大限度地保持原料营养不流失，特别是做蔬菜最明显的颜色和香味。而且没有油烟。
不锈钢炒锅的优点
由于不锈钢煎锅独特的五层复合材料生产工艺，不仅可以减少营养流失，还可以炖肉，比铁锅更美味。

文章插图
比如锅盖密度更好，盖上盖子炖肉的最小火也能保持沸腾效果，比传统铁锅更节能环保。

文章插图
刚开始买不锈钢炒锅的时候，也觉得它价值高，质量好，放在厨房高的时候才买。
另一方面，它确实比以前用的铁锅更精致，一锅多用，不用多买锅占地方，这还是挺不错的。

文章插图
不锈钢煎锅的缺陷价格高
市面上的高品质不锈钢锅，价格都会比铁锅要高一些，不过安全卫生，长远来看还是划算的。
如何选择家用不锈钢炒锅？最后买铁锅或不锈钢炒锅，还要结合个人使用需要。
若炒菜要求较高，选用优质不锈钢炒锅更符合要求。
最后，我想和大家分享两种选择不锈钢炒锅的方法。如有必要，可作为参考
1、不锈钢材质
材料至少304不锈钢，预算充足，直接选择316（18-10）不锈钢
2、锅身厚度
【为什么越来越多的人喜欢用不锈钢锅炒为什么不能用不锈钢锅炒】2.5-3.5mm最低也要选择2.5mm厚整体锅体，不要选择复合局部锅底炒锅。根据需要选择不同厚度和价格的锅体。

为什么越来越多的人喜欢用不锈钢锅炒 为什么不能用不锈钢锅炒

为什么越来越多的人喜欢用不锈钢锅炒为什么不能用不锈钢锅炒