放牛奶炒面粉牛奶能和面粉一起做吗？

大家好，我是老马，爱唠叨，好吃但不懒，每天更新避免错错误的食物做法，让那些看，做浪费的日子迅速消失！

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换句话说，我们家的材料储备越来越丰富。除了我们的家人在街上购物外，老人和老太太还不时地去我们家买这个和那个。主要目的不是照顾我们的身体，而是我们的熊孩子已经开始上学了。作为一名祖父母，他一刻也没有把这个小家伙放在心上。这给我们的厨房造成了一个小问题。各种配料不能一次消除。总有很多剩余的杂项。所以今天我想和大家分享一下西式炖罗宋汤的做法。爽口，周末的好菜带来好心情。

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罗宋汤乱炖版
配料准备一小块熟牛肉，半根红肠，半根胡萝卜，一个番茄，四分之一的卷心菜，半个洋葱，一个土豆，一根芹菜。
配料准备番茄酱、番茄沙司、黄油、面粉等。

所有蔬菜去皮洗净切小丁，牛肉，红肠切粒备用。做罗宋汤的食材尽量少放，杂七杂八加起来只有多没有少，而且做了这个汤可以把主食省略掉，营养丰富能量充足绝对不是吹牛。

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行军锅加热，加入面粉，用小火翻炒至微黄，闻到新鲜小麦的味道然后盛出备用。这一步可以在汤的最后操作，但在家里有点不方便。面粉比淀粉好得多，粘度更好。

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加热行军锅，加入黄油，用小火炒至香味完全融化，然后加入土豆、胡萝卜、洋葱、香肠、牛肉、西红柿炒，然后加入番茄酱、番茄酱炒香味和红油。最后，倒入准备好的沸水炖约25分钟。

时间到了，加入卷心菜，芹菜，加入一勺咸盐，一勺胡椒粉，一勺糖调味，再煮面粉搅拌均匀，煮约10分钟。喜欢吃特别软腐烂的味道先放盐和卷心菜，喜欢吃脆嫩的最后放盐。

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据说罗宋汤起源于乌克兰。在十月革命期间，俄罗斯人带到了上海。它的原型是俄罗斯红菜汤。说实话，做这道菜很麻烦。如果家里没有熟牛肉，烹饪时间可能在三个小时左右，锅应该洗几次。建议想吃的朋友周末安排练习。注意牛肉最好做得特别软烂。用高压锅选择筋豆是合适的。炒蔬菜时，尽量延长时间，用小火融合各种口味。家里没有黄油可以用植物油代替，但是成菜的味道没有那么香，更像是一锅五香炖牛肉。面粉可以提前用温水搅拌，以免入锅后结块。如果你想有更浓的味道，你可以在出锅前加入一些牛奶。这种方法也可以用于咖喱菜肴。

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