千层饼的做法

千层饼是傈僳族的食品类，这类饼能分离出来许多层级，因此就称为千层饼，千层饼的做法相对性于别的饼类要繁杂一些，口感确是出现异常的美味可口，香酥而不腻，储存的時间，并且历经改善，千层饼的做法也在慢慢简单，让大量的人在家里也可以吃上色香味俱全的千层饼。

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千层饼的做法

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食物的必须
面粉400克，温开水215克，生猪肉馅250克，生鸡蛋一个，米酒1小勺，盐2勺子，生抽酱油2勺子，酱油1小勺，白胡椒粉1小勺，小葱、姜末、芝麻油、食用油各适量。
流程做法
1、葱清洗切割成葱段，姜切末，面粉合成面团。
2、在饺子馅中添加盐、葱姜末、米酒、生抽酱油、酱油、芝麻油、白胡椒粉、十三香、食用油搅拌均匀后，打进一个鸡蛋，继续继续搅拌至饺子馅上力。
3、取一小块面团，将面团擀成环形。，用小勺匀称的涂上一层饺子馅，再撒上一层葱段。
4、将面块均值分为六等份，再一层一层的伸缩起來，把正中间的饼坯放进上边，两侧的各自放进上端。
5、电饼铛加热，把包裹的千层饼放进电饼铛里边，倒进小半碗水，盖上蒸锅的外盖。
小提示
在千层的做法中，最好是应用电饼铛烙，假如家中沒有就用炒菜锅，那麼就把熟度开到最少，填小半碗水，听见锅中有哧哧哧哧的响声了，就证实好啦，随后背面烙另一面。
千层饼的做法详细介绍

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食物的必须
面粉300克，水、盐、五香粉、芝麻油各适量。
流程做法
1、在面粉中倒进水合成面团，醒半小时。
2、将醒好以后的面团切分成4个，取一个揉成钉子形，擀长擀薄。
3、撒上盐、五香粉，涂一层芝麻油，再撒上一层面粉。
4、从底端往卷起，密封，擀成饼。
5、在锅中倒进适量的油，烧开后，放进搞好的饼煎煮。
6、双面金黄色就可以起锅。
生活中千层饼如何做

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食物的必须
面粉300克，酵母菌3克，温开水150克，饺子馅、葱段、盐各适量。
流程做法
1、先在面粉中添加酵母菌用温开水加1小勺盐搓成光洁面团。
2、置放半小时，直至面团发醇以后造成了许多细腻的孔，那么就表明发好了。
3、在砧板上抹油，把面团拿出来排气管。
4、面团擀成大片状，随后用软毛刷刷上一层油，最好动物油，匀称的刷一遍，在面块上撒上葱段，铺平肉沫后，将擀面皮卷起来。
5、再把上一步的条形面坯盘起來，那样千层就产生了，最终把上一步都面坯挤扁，擀成饼形状。
6、在锅中加点油烧开后，放到炒锅中双面煎熟就可以。
常见问题
千层饼的做法早已掌握，如今就讨论一下别的的常见问题。
1、精白面粉粉欠缺膳食纤维素等营养元素，长期性服用会危害身体的肠胃并导致缺乏营养；病寒湿者禁吃鲜面条。
【千层饼的做法】2、吃了后不适合立刻饮茶，也不适合边吃边饮茶。