产后节食减肥4败招，你中枪了吗？( 二 )

早上是吃水果的最佳时间，能促进消化。餐前吃水果也很好，在餐前半小时吃一些水果，身体就能快速吸收，血糖浓度从而会提高，降低食欲。此外，水果内的膳食纤维可以迅速占据胃部空间，增加饱胀感。如果是饭后吃水果，你摄入的多余的糖分就会转化成脂肪，储存在体内，增加体重。
节食为何不靠谱？
短期饥饿节食能减肥，但是很难坚持。如果没有改善运动与饮食习惯，体重很容易反弹，甚至比原来还重。研究发现，在节食的前半年中，体重通常会下降5%～10% 。但是，在接下来的4～5年里，1/3～2/3的节食者会变得比节食前更重。这种减肥方法就像是“荡秋千”，体重总是在减轻和反弹之间不停摆动。
在节食后，身体首先会利用、消耗最易提供能量的糖元。肝脏和骨骼肌中的糖元储量最丰富。当体内糖元都消耗掉之后，才会开始消耗脂肪。因此，减肥初期的体重下降，失去的是主要是糖元、水分和少量脂肪。如果停止减肥、恢复饮食，摄入的热量会很快变成脂肪，迅速填满肌肉和脂肪损失的空间，最后结果是，肌肉变少了，脂肪变多了。此外，节食减肥还可能引发心血管疾病、中风、糖尿病，降低人的免疫力。
5大饮食技巧，让你轻松甩掉脂肪
先吃蔬菜，后吃肉。吃饭时，正确的顺序是先吃蔬菜后吃主食和肉，这样你就可以摄入更多的蔬菜、更少的肉类，从而降低摄入的热量。
主食回归清淡。现在，人们的生活富裕了，主食的花样也越来越多，如油酥饼、油炸小馒头、炒饭、肉饺、肉丝面、馅饼、小笼包等，米饭、馒头却被很多人冷落。但这些“花样”主食都加入了大量的盐和油脂，吃得过多，对健康有害无益。包子、馅饼和饺子等都有肉馅，脂肪含量都在30%以上。“花样”主食虽然味美，但却像糖衣炮弹，减肥的人最好回归简单、清淡的主食。
多吃蒸煮食物。不管是在外聚餐还是在家自己烹调，煎炸类食物都要尽量少吃。而蒸煮类食物含油量很少，可以放心吃，如清蒸鱼、水煮虾等。
细嚼慢咽。当食物经胃液消化后，血液中的糖类和氨基酸等物质的浓度就会升高，大脑接受到这个信号后，胃部饥饿感就会消失。如果吃饭太快，没有充分地咀嚼食物，胃还来不及消化，一系列反应都会慢半拍，你吃的东西就会过多。细嚼慢咽能使食物更快地被消化吸收，促使体内血糖浓度更快升高，让你较早有饱足感，进而避免过多进食。
“过9不餐” 。晚上9点之后，身体各器官的功能基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。如果此时吃宵夜，吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，睡前没有被消耗的热量就会堆积下来。所以，要想拥有苗条身材，晚上9点以后坚决不能加餐，晚餐至少要在睡前4个小时吃，即如果你10点睡觉，那晚饭不能晚于6点。
（摘录自合作杂志《妈妈宝宝社》2013年9月刊）
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