自制果冻的做法

有一段时间曝出了果冻和老酸牛奶一些食材应用的一些原材料是由真皮皮鞋等废弃物制做而成，这禁不住令人瞠目结舌的另外也为在我国食品卫生安全觉得忧虑。乃至害怕随便选购一些食品类，爱吃全是自身在家里制做，果冻便是在其中之一，这儿就给大伙儿产生自做果冻的作法详解。

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自做果冻的做法大全—菠萝蜜果冻

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食物提前准备
菠萝蜜，果汁，琼脂，水。
方式流程
1、把琼脂用凉小水泡三十分钟备用；
2、随后放入锅中，用500ML水加温拌和，到琼脂彻底溶化；
3、随后倒进果汁，搅拌备用；
4、菠萝蜜切成片放入器皿中，随后倒进琼脂水，制冷后冷冻至凝固就可以。
自做果冻的做法大全—两色荔技果冻

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食物提前准备
荔技10颗，玫瑰茄2朵，鱼胶粉18克，纯蜂蜜2勺。
方式流程
1、荔技清洗去壳，红枣去核，放入搅拌器，弄成汁备用；
2、将18g鱼胶粉和120Ml凉白开水混和，再隔水加热，至鱼胶粉彻底融解，静放至彻底制冷；
3、将荔枝汁和鱼胶粉水溶液混和，添加一勺纯蜂蜜搅拌；
4、提前准备2个整洁的玻璃茶杯，舀取1饭勺流程3中的荔技水溶液，倒进水杯里，再放入冷藏室至凝固；
5、玫瑰茄用250ml沸水冲调，滗出汤色。将汤色和剩余的鱼胶粉水溶液混和匀称，放凉后添加1勺纯蜂蜜搅拌均匀，预留；
6、待荔技层凝固后，将1饭勺玫瑰茄水溶液添加杯里，随后放入冷藏室至凝固；
7、反复就可以发生层次果冻。
自做果冻的做法大全—紫水晶果冻

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食物提前准备
鱼胶粉20克，新鲜水果粒，矿泉水300ml，白糖40克，开水20ml 。
方式流程
1、鱼胶粉放入碗中，添加300ml矿泉水。使鱼胶粉充足吸进水分；
2、开水20ml中添加白糖，拌和使白砂糖融化，晾凉；
3、红豆糖水添加鱼胶粉水里搅拌；
4、倒进果冻模中8分满，在每一个模板中放入新鲜水果粒，放入冷藏室3-4钟头上下凝固，就可以。
自做果冻的做法大全—玻璃球果冻

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食物提前准备
生鸡蛋，鱼胶粉，水，白砂糖，千日红。
方式流程
1、生鸡蛋破一个小孔倒进鸡蛋液，清洗晾晒预留；
2、千日红用开水化开备用；
3、锅中，烧开水，放入白砂糖溶化，添加鱼胶粉搅拌；
4、将千日红塞入鸡蛋壳中，倒进鱼胶粉液，制冷后冷冻凝固；
【自制果冻的做法】5、最终剥掉鸡蛋壳就可以。