青笋烧肚条的做法 _青笋烧肚条的做法

它是四川菜中最口味淡的一道菜，去餐饮店的情况下我最喜欢点的一道，肚条能够炒能够拌凉菜还可以煲汤，如何吃也不腻。大家都知道，猪肚美味且营养丰富，很多人却为如何把猪肚上的异味清除，黏液去尽而费尽心机。实际上清理猪肚也是有简易功能强大的方式。烧肚条的制做难题取决于早期的提前准备，买回来的猪肚一定要清理整洁，去去异味，它是很费功夫的，无论是用盐、醋、小麦面粉这些的方式，清洗便是关键所在。把清洗的猪肚煮开，便是烹调肚条的半成品加工了，剩余的就简易多了
猪肚带有蛋白、人体脂肪、碳酸盐类等化学物质成份，具备补亏虚，健脾养胃的作用。猪肚蛋白质含量比生猪肉高于二倍多，且脂肪率少。此菜营养丰富，老少咸宜。
秋冬季清补原生态---青笋烧肚条
原材料：猪肚，青笋，红萝卜
调料：大蒜，生姜片，盐，白胡椒粉，芡粉，香油

文章插图
青笋烧肚条的作法
1.主要材料：熟猪肚切条。提前准备大蒜和生姜片。
2.青笋切为长3厘米宽1厘米上下的条

文章插图
3.滚油，放进大蒜瓣炸香。
【青笋烧肚条的做法】4.转低火将大蒜和肚条一同放锅里煸炒一分钟上下.

文章插图
5.添加适量水加白胡椒粉煮上五分钟.
6.倒进时令蔬菜煮盖上盖子闷煮2分钟上下，加入少量盐和香油，

文章插图
7.最终水淀粉勾芡就可以起锅。

文章插图

文章插图
特色美食小提示：
肚条可依据本人爱好煮软些還是脆点，绰水的情况下把握好時间是多少就可以了。
身心健康饮食网小贴士
金针蘑和猪肚能一起吃:金针蘑与猪肚配搭服用，有健脾开胃的作用。用以消化不好、食欲不佳、胃部不适等症。
猪肚和豆芽菜能一起吃:猪肚有补亏虚、健脾养胃的作用，可帮助消化，提高胃口；豆芽菜具备清热解毒清目、补血补气、避免牙龈肿痛出血、心动脉硬化及降胆固醇等作用。二者配搭，常吃可雪白肌肤及增强免疫作用，还可
关键字:青笋猪肚
淮山药粟子猪肚煲，暖身
许多公司办公室养精的作用，特别是在适合脾胃虚弱的人服用。在其中山药效平味甘，可以补脾、益肺肾，不寒不燥，而板栗温性味甘，有健牌健脾养胃、补肾壮阳益 ...[大量]