牛肉板面学校培训「板面培训」

牛肉板面学校培训「板面培训」牛肉板面辣椒的做法应该选择皮厚颜色鲜红的辣椒，炸辣椒得用小火炸，炸之前辣椒蒂剪开一个口子，为了方便滚热的板面卤能泡进去然后入味变软，这种辣椒做出来，吃起来不辣，辣椒精炸出来跑到板面卤里面了，喝一口板面卤味道有辣味，浓郁的料香味微微有点辣，让喜欢吃板面的朋友欲罢不能，吃了还想吃。这才是正宗做法做出来的效果，学习牛肉板面我们应该注意好每个细节，细节处理好会带来意想不到的效果。

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八、夜市步行街，综娱乐、购物、餐饮等行业，虽人流量多，但各式小吃也较多，竞争较大。卤制品花样要多，招揽顾客。牛肉板面学校培训「板面培训」
【牛肉板面学校培训「板面培训」】如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
六：良好的服务是成功经营的必备条件；尊重并在乎你的顾客，当你尊重别人你会被别人记住！

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板面开始在安徽出来的时候本身确实是羊肉板面，勤劳的安徽人民在外工作生活的时候逐渐的把这种独特的小吃带到更喜欢面食的北方地区。然而在卖板面的时候发现，羊油和羊肉的膻味不是大众都可以接受，只有少部分重口味的人才喜欢，而且新鲜的羊油和羊肉并不是很好采购，为了满足绝大部分人的口味，我们将羊油和羊肉替换成了能让更多人接受的牛油和牛肉，板面的做法和配料不变，就这样牛肉板面取代了羊肉板面的地位，市场才在北方地区打开了。
牛肉板面学校培训「板面培训」十一、食堂档口，一些学校、商场、美食城的档口，这里一般不让用明火煮面，可以换成电的煮面炉做板面。碗筷、卫生都是专门的人统一打理。