白庙太和板面培训「板面培训」

白庙太和板面培训「板面培训」对于很多开安徽牛肉板面店的朋友,都会遇到这样一个问题,就是面不劲道 。这个缺点说大不大说小不小,因为面不劲道会对你的板面整体味道扣分,即使味道再好,面的口感不对,也会对你店面有好印象 。由于多次被一些网友咨询面怎么活才劲道,固在此写篇文章给大家解答一些 。

白庙太和板面培训「板面培训」

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三、楼层太高的地方不适合做安徽板面,这些地方顾客数量有限,缺乏影响力,用餐也不方便 。就算做牛肉板面外卖,也会因为楼层太高,而不方便 。白庙太和板面培训「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。 
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
 
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
很多人说,现在做安徽牛肉板面太难了,挣不到钱,都开赔了 。其实我想告诫这些店主 。你做不好,找过原因吗?

白庙太和板面培训「板面培训」

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安徽牛肉板面顾名思义,这种面听起来就是里面有牛肉,爱好板面的学员都知道,牛肉板面的核心技术就是板面的做法和配料,只要板面卤里面大小料正,味道就会很好吃 。作为一个做了二十多年板面培训的师傅来说,除了配料外,板面卤里的牛肉起着很大的作用,炸了牛肉的板面卤吃起来肉香味,料香和肉香充斥着你的味蕾,往往能让你欲罢不能,没有加牛肉的板面卤虽然吃起来很香,但是吃了都会感觉少了些什么 。美中不足 。
【白庙太和板面培训「板面培训」】白庙太和板面培训「板面培训」在现在的餐饮行业中百花齐放,但当属小吃比较好做,小吃中又当属安徽板面店比较好做,投资小,见效快,利润高,一个安徽板面店的面积大概在50至60平就可以 。