制作板面培训「板面培训」五、工厂工业园附近 , 人群较为固定 , 牛肉板面店无需装修或简装 , 面条也得份量足 , 物美价廉 。
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【制作板面培训「板面培训」】安徽板面开店选址三:安徽板面店面装修;很多人在经营小吃生意时都会步入一个误区 , 那就是店面装修要豪华 , 要上档次 , 其实这种想法是不完全对的 。制作板面培训「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术 , 加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的 , 学费300-500元 , 甚至淘宝上还有几十块钱的 , 这些教程大多是自己研究 , 制作成视频 , 卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训 , 满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅 , 一个人会几十种小吃 , 味道靠勾兑 , 没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托 , 学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里 , 学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类 , 以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话 , 要价一般在5000-10000元 , 教你板面技术时 , 都会保留技术 , 至于保留多少 , 就看店主人品了 。
从以上分析可以看出 , 在实体店内才能学到真本事 , 而且还能学习到店铺的经营经验 。
三是“选”:要根据不同的用途选择相应品种的面粉 。制作板面面条要选择面筋含量较高 , 有一定延展性、色泽好的面粉;制作糕点、饼干及烫面制品则选用面筋含量较低的面粉 。
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一般很多的安徽牛肉板面店 , 都会看人来定面的分量 , 若是女的就会煮面少一点 , 给青菜多一点 , 而看见男的顾客或者卖体力的顾客 , 就会煮面多给几根 , 所以这样就会影响安徽牛肉板面的碗数 。但这个技巧运用恰当 , 不然会引起顾客的看法 。
制作板面培训「板面培训」很多学习安徽板面的学员比较关注的就是安徽板面加盟费多少 , 学习安徽牛肉板面要多少钱?现在市场上做安徽牛肉板面培训的机构比较多 , 从小吃学校六百八 , 到实体店培训的2-3千元 , 市场上鱼龙混杂 。下面给大家仔细分析一下安徽板面加盟要注意哪些问题 , 要产生哪些费用!
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