加油安徽板面培训「板面培训」

加油安徽板面培训「板面培训」很多学员问我,一斤面能出几碗牛肉板面?成本有多少呀?对于此问题,我只能说个大概 。因为很多城市的情况都不一样,即使同一个城市,市区和乡镇也不一样 。
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一.安徽牛肉板面大小料配方.板面的做法和配料最关键的就是大小料配方比例了,板面的味道香不香,味道浓不浓郁,吃起来上不上瘾,核心技术就在板面大小料配方里面,正宗的安徽牛肉板面是不含任何添加剂,都是纯正的大小料熬制而成,一般正宗的安徽牛肉板面大小料是25种!加油安徽板面培训「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。 
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
 
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
板面辣椒是安徽板面的灵魂 。其味香而爽辣、软而不绵、脆而不碎,吃后齿有余香,回味无穷,为板面赢得“安徽料理”的美誉!重口味者若嫌不够辣,可让服务员上一小碗辣椒,自行添加 。咱们实体店的板面辣椒那真叫不够卖!

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因此,其经营定位是重中之重,它决定着后续的选址、装修、宣传等各流程的选择 。可以说:其牵一发而动全身,那么经营者该如何去定位、选址、以及学习技术呢?
加油安徽板面培训「板面培训」对于很多安徽人不知道板面,为什么在外地火?这不奇怪,因为安徽也分南北,以淮河为界,以南为南,以北为北 。据说我国的南北划分也有以淮河为界的 。我们太和县隶属阜阳市,当时出了阜阳估计就很少有人知道板面,一是南方吃面食的不多,二是我们太和人外出务工卖火的 。阜阳是一个劳务输出重地,外出务工人员很多,每年春运阜阳火车站必上新闻联播 。早年间,我们村外出打工的基本上都干建筑,也就是民工,所以早年间的板面最先在工地上火起来的 。