【板面培训优选顺心板面「板面培训」】板面培训优选顺心板面「板面培训」说吃安徽牛肉板面,不仅仅是吃一碗面条,主要还是吃羊脊梁骨,因脊梁骨一节一节,颇似蝎子,亦俗称羊蝎子 。羊蝎子一大份上来,其实肉并不多,肉都在骨缝里 。骨头缝里的肉要香一些,也更鲜美有味 。大家一人一块,用手抓着,不但吃着香,看起来也香 。更何况骨缝里还有骨髓,那是人间至味 。卤羊蹄也是一种特色,是由板面的汤卤,经文火慢卤而成的,香味能飘满整个屋子,吃上两块羊蹄,已近半饱,再喝上一碗蒸羊肉汤,也就可以离席了 。
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但羊肉烩面中只有八种中药食材,并没有破坏羊肉特有膻香味,而太和板面中草药多达十几种中草药,虽说没有牛肉板面的中草药多,但也至少也破坏了一些羊肉味 。主要也因羊肉板面不是为了吃面喝汤的,而是主要吃羊蹄和羊脊骨等,吃的差不多才吃面垫底 。板面培训优选顺心板面「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
四、县城做板面,可以适当学会叫卖,会叫卖的店,生意准会不错 。
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其实很简单,在每个地区都有很多安徽板面店,那些生意好的安徽板面店,无论是经营方式还是定价肯定是受消费者喜欢的,我们可以多去几家生意好的安徽板面店,吸取他们各自的优点 。
板面培训优选顺心板面「板面培训」一、吃点粗粮吃完安徽板面后可以吃点粗粮,因其膳食纤维含量丰富,可以缓解上火的情况,也可预防由肠胃燥热引起的便秘 。
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