牛肉板面技术 添加剂「板面培训」最近很多学员问徽味板面师傅压面机如何购买，需要注意什么，刀口怎么选，机器功率多少，面条多厚多宽等等 。今天做个统一解释 。

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方法二、家常香卤蛋，虽然没有乡巴佬鸡蛋出名，但同样好吃，先准备食材，鸡蛋10个，花椒15g、八角18g、葱姜蒜各8g、糖10g、辣椒20g、盐18g、老抽适量 。先把鸡蛋洗净放水里煮上6分钟，然后取出放在凉水里过一下，再把鸡蛋皮剥开备用，把葱、蒜、花椒、大料、辣椒、姜、盐、糖，老抽都放入半斤水中，然后把刚才煮好的鸡蛋放进去，开小火在焖十分钟，煮到烫汁快没了关火，但不能熬干，汤汁别倒备用 。这样热气腾腾的卤鸡蛋出锅喽，香喷喷的味道已经飘香了 。剩下的汤汁可以储存没吃完的卤蛋，这样还能再继续上味，两三天后香味更浓 。牛肉板面技术 添加剂「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训，满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验 。 
四、还有一类，以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了 。
 
从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验 。
板面辣椒是安徽板面的灵魂 。其味香而爽辣、软而不绵、脆而不碎，吃后齿有余香，回味无穷，为板面赢得“安徽料理”的美誉！重口味者若嫌不够辣，可让服务员上一小碗辣椒，自行添加 。咱们实体店的板面辣椒那真叫不够卖！


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安徽牛肉板面一个月能挣多少钱，这个问题很难给个明确的回答 。因为一个店的营业额受味道、位置、经营模式等多方面制约 。在此我只能给大家一个模糊的结果，也可以说是假想的结果，仅供参考 。
【牛肉板面技术 添加剂「板面培训」】牛肉板面技术 添加剂「板面培训」现在小吃市场混乱，一百家店一百种味道，尤其是安徽板面培训市场，很多人看到板面受欢迎，都想去分一杯羹，又不想花钱系统的学习，都是自顾自的研究乱加添加剂，导致自己失败，更让安徽牛肉板面市场污浊不堪 。传统小吃是需要传承下去的，想要把味道做好就要踏踏实实的去学习去做 。

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