哈市牛肉板面培训「板面培训」总而言之一句话:成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感!
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二、选址,开个成功的牛肉板面店,位置也是重要的 。建议多转转,可以通过58、赶集网等搜集信息,也可以考虑摆摊,千万别小看摆摊挣得钱 。等选中几个地址后,做一个蹲点调查,最后再敲定租哪里 。哈市牛肉板面培训「板面培训」
【哈市牛肉板面培训「板面培训」】如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
不管小老板思维还是老总思维,我觉得应该结合实际,不应好高骛远 。我把两家安徽牛肉板面店,搞成饭点排队,我也很满足了 。有句老话叫做‘要想成事,先要踏踏实实接地气’ 。
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最近很多学员问徽味板面师傅压面机如何购买,需要注意什么,刀口怎么选,机器功率多少,面条多厚多宽等等 。今天做个统一解释 。
哈市牛肉板面培训「板面培训」如果你口味好再加以合理的服务和管理,不愁生意做不好 。
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