学面点方面的学校都哪里有「板面培训」

学面点方面的学校都哪里有「板面培训」牛肉板面辣椒的做法应该选择皮厚颜色鲜红的辣椒，炸辣椒得用小火炸，炸之前辣椒蒂剪开一个口子，为了方便滚热的板面卤能泡进去然后入味变软，这种辣椒做出来，吃起来不辣，辣椒精炸出来跑到板面卤里面了，喝一口板面卤味道有辣味，浓郁的料香味微微有点辣，让喜欢吃板面的朋友欲罢不能，吃了还想吃。这才是正宗做法做出来的效果，学习牛肉板面我们应该注意好每个细节，细节处理好会带来意想不到的效果。

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熟悉我们牛肉板面的做法的朋友应该知道，板面卤就是由板面汤料和油料混合一起的。特点就是浓度比较多，不容易坏，使用的时候要兑水才能用，一般一碗板面里面有三分之一的板面卤，三分之二的面汤，面汤就是我们煮面汤的白开水啦，这次技术更新是浇面的时候不用那三分之二的面汤，而是使用高汤，让味道更鲜香更美味。材料准备:猪骨或者牛骨，鸡架，皮肚，生姜片，一根胡萝卜学面点方面的学校都哪里有「板面培训」
【学面点方面的学校都哪里有「板面培训」】如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
现在羊肉板面只有在安徽太和当地才能看到，其他地区都是牛肉板面占领着市场，小吃的传承是依附着群众口味来发展，如果固守旧思想可能到现在街边就不会有那么多的安徽板面店了。想学习羊肉板面或者牛肉板面的朋友们其实只要学习一样就可以了。牛肉板面和羊肉板面没有本质的区别，区别就在油和肉上，板面的做法和配料还是一样的。

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安徽板面经营服务标准七：安徽板面的口味及技术；好吃的安徽板面能让人吃完难忘！就算你再好的服务卫生，再好的地理位置也弥补不了这点上的不足，你卖得再便宜未必有人吃。
学面点方面的学校都哪里有「板面培训」以上只是较好的现象，虽说县城没有市区繁华的优势，但只要认清县城的局势，也能聚福敛财，有以下六条需要谨记：