我想开面馆三、楼层太高的地方不适合做安徽板面 , 这些地方顾客数量有限 , 缺乏影响力 , 用餐也不方便 。就算做牛肉板面外卖 , 也会因为楼层太高 , 而不方便 。
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为什么我做的牛肉板面没有香味 , 辣椒还难吃发苦?对于此类问题 , 我给的答案就是没学到正宗的配方 。如果要开店的话 , 建议你到谦诚板面跟着张师傅详细的学习下 。如果不开店的话 , 我给大家简单的分析下这些问题 。我想开面馆
如何才能学到真本事的板面技术 , 加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的 , 学费300-500元 , 甚至淘宝上还有几十块钱的 , 这些教程大多是自己研究 , 制作成视频 , 卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训 , 满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅 , 一个人会几十种小吃 , 味道靠勾兑 , 没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托 , 学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里 , 学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类 , 以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话 , 要价一般在5000-10000元 , 教你板面技术时 , 都会保留技术 , 至于保留多少 , 就看店主人品了 。
从以上分析可以看出 , 在实体店内才能学到真本事 , 而且还能学习到店铺的经营经验 。
安徽板面店营业手续 , 营业手续并没有想象中的那么难办 , 必须要办的有工商和卫生许可 , 工商现在都是免费的办理也很简单 , 办理卫生许可需要有健康证 。
【我想开面馆】
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安徽板面消费群体简介二:安徽板面店面选址;店址的好坏将决定你以后生意的70%!根据定位确定消费人群后 , 我们便很快会知道把店开在什么位置最为合适 。
我想开面馆八、夜市步行街 , 综娱乐、购物、餐饮等行业 , 虽人流量多 , 但各式小吃也较多 , 竞争较大 。卤制品花样要多 , 招揽顾客 。
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