特色面馆加盟哪个好做生意的时候最重要的是活学活用，有时候我们看到农民工朋友来吃板面，我们可以稍微多加些面条让客人吃饱，一两面条也就2毛钱不到 。对于妇女小孩过来吃板面时，量可以适当，可以多放些时令蔬菜，站在顾客的角度思考问题，你就会发现问题，将自己提高，用户的体验提高，一来二去慢慢你就会发现你的回头客老顾客人群就会提高，不要为了那几毛钱成本和人斤斤计较，时间还长，向前看！
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采购板面面粉时选购优质小麦高精面粉，制作出来的板面面条才色泽白润，口感劲道，营养价值高 。特色面馆加盟哪个好
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训，满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类，以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了 。
从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验 。
另外很多地方给面的标准也不一样，比如山东的安徽牛肉板面店给顾客的分量，肯定要大于北京板面的分量，因为北京多为上班族，吃的会相对少一点 。
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很多学员问我，一斤面能出几碗牛肉板面？成本有多少呀？对于此问题，我只能说个大概 。因为很多城市的情况都不一样，即使同一个城市，市区和乡镇也不一样 。
特色面馆加盟哪个好很多人说，现在做安徽牛肉板面太难了，挣不到钱，都开赔了 。其实我想告诫这些店主 。你做不好，找过原因吗？