石家庄板面技术学习「板面培训」另外很多地方给面的标准也不一样,比如山东的安徽牛肉板面店给顾客的分量,肯定要大于北京板面的分量,因为北京多为上班族,吃的会相对少一点 。
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要有信心和耐心,技术学会了看明白看懂,心里才有底,就像找门面房一样,你手里没有牛肉板面硬技术,就不敢砸钱进去把店面盘下来,有信心有实力还怕做不成事?瞻前顾后缩手缩脚的做什么的都不成功 。其次要有耐心,遇到问题要及时处理,不懂的可以联系我们师傅,毛糙的性格拿来学习做事很难做好 。石家庄板面技术学习「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
现在羊肉板面只有在安徽太和当地才能看到,其他地区都是牛肉板面占领着市场,小吃的传承是依附着群众口味来发展,如果固守旧思想可能到现在街边就不会有那么多的安徽板面店了 。想学习羊肉板面或者牛肉板面的朋友们其实只要学习一样就可以了 。牛肉板面和羊肉板面没有本质的区别,区别就在油和肉上,板面的做法和配料还是一样的 。
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【石家庄板面技术学习「板面培训」】首先你需要另外支付总部派人过去的所有费用,其实安徽板面加盟商帮助你选择的前提下必须要有候选的地点,一般在安徽板面加盟店经营范围外的并且有客流的地点都会通过 。
石家庄板面技术学习「板面培训」牛肉板面想要红火,一是味道二是位置 。如果味道不好,你可以再去其他板面师傅学习精进,当然更加欢迎到我们谦诚板面来参观学习 。