合肥市板面培训学校「板面培训」很多人说，现在做安徽牛肉板面太难了，挣不到钱，都开赔了 。其实我想告诫这些店主 。你做不好，找过原因吗？

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板面面条面粉是由小麦磨制烘干而成的 。分为标准粉、富强粉和强力粉3种 。优质板面面粉有股面香味，颜色纯白，干燥不结块和团劣质面粉水分重、发霉、结团块、有恶酸败味，不能拿来做板面面粉原材料 。合肥市板面培训学校「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训，满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验 。 
四、还有一类，以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了 。
 
从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验 。
【合肥市板面培训学校「板面培训」】安徽板面是起源于安徽太和县，也叫太和板面 。安徽板面有三大特色：一青（菜）、二白（面）、三红（汤），在此三不变的基础上，可加不同的臊子 。譬如这样一碗牛肉板面，辣椒、牛肉、面条的摆放让人看了很有食欲


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板面配料有句话叫，生命不息，战斗不止 。不要安于现状，做一行爱一行，花最少的钱，买最好的料，只有你去了解才能进步
合肥市板面培训学校「板面培训」要点六、开牛肉板面店的设备 。这里需要了解设备的种类、设备的价钱、二手市场的采购等等，一点要自己动手去实践制作，才能做好安徽板面的做法和配料！

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