一般在外面吃的蚂蚁上树都以咸、香、辣为关键调料,它有Q弹的粉絲口味令很多人都对这家常小菜深深地痴迷,但对与不吃辣的盆友也许就不可以随便享受了,聚会网专业为不吃辣的盆友共享这个不不辣的蚂蚁上树做法 。
不辣的蚂蚁上树作法:1、先把将葱、姜、蒜放锅里进行爆香后,随后添加切完的生猪肉末炒香、炒干 。
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2、然后将豆瓣酱放入锅中炒香,它是这家常小菜进味的根本所在 。
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3、放入泡好的粉絲与大骨汤煨煮,留意高料汁可适度多放一些 。
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4、直到逐渐炒糖色的情况下再放入剩下全部的调味品 。
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5、最终等料汁接到你需要的环境湿度后就完成了喔 。
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制成品图:
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不辣的蚂蚁上树制作技巧:1、豆瓣酱先炒过香味会更足喔 。
2、每一个品牌的辣豆瓣酱咸度与辣度都不一样,请按照本人爱好调节分量 。
【不辣的蚂蚁上树】 3、水的分量还可以按照自身喜爱粉絲口味的软强度调节,喜爱Q弹一点的能够降低,喜爱酥烂一点的则提升 。
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