糖醋姜的做法 _糖醋姜的做法

特色菜及作用：川菜菜谱
糖醋姜
原材料：子姜150克，麻油15克，醋30克，盐1.5克，白砂糖20克。
糖醋姜的作法
(1)将子姜乔支表层筋皮，清理整洁切割成片状，随后用盐腌几分钟，再淘冼澡一遍。将水控干。
(2)子姜片装在碗里内，放盐、白砂糖、醋和麻油翻拌即成。
特性：糖醋口感，脆响可口

文章插图
关键字:糖醋菜食谱
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