猪蹄怎么做好吃

猪蹄是猪的身上的一个一部分 , 也是家中中经常服用的 , 猪蹄中带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白质 , 对养颜美容有非常好的功效 , 值得一提的是 , 猪蹄的脂肪率也比赘肉低 ,  猪蹄就变成美容护肤品 。

猪蹄怎么做好吃

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猪蹄怎么做好吃:拌凉菜猪蹄

猪蹄怎么做好吃

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必须的原料
猪蹄、红尖椒、白砂糖香莱、米酒、花椒粉、、辣椒油、生抽酱油、生食盐
作法流程
1、将猪蹄清理整洁 , 采用在前趾出切一刀 , 再在猪蹄的“腹腔”真切一刀 , 再沿着猪蹄竖向再切一刀 , 那样便捷进味 。
2、在锅中放入一定量的清水 , 添加敲碎的姜片 , 添加适量的食盐走红烧开后改文火煮40分钟 。
3、時间到后 , 将煮好的猪蹄放凉 , 用清水不断泡浸 , 除去油腻感 。
4、泡浸以后的猪蹄采用切割成块状 , 红尖椒清洗切圈、蒜头切末 。
5、把切完的猪蹄、蒜泥也有红尖椒圈放到一个整洁的小盆里 , 撒上适量的香莱段 。
6、再提前准备一个整洁的小盘子 , 倒进一汤匙的白砂糖 , 一汤匙的生抽酱油 , 放入适量的食盐 , 半汤勺的老陈醋也有少量的花椒粉 , 再依据自身的爱好添加适量的米酒 , 制成调味品汁 。
7、搞好的调味品子放到猪蹄盆里 , 最终放入一汤匙的辣椒油就可以 。
小提示
1、剁生猪蹄的情况下要确保安全 。
2、猪蹄煮好后 , 放凉用清水泡浸、清洗 , 可合理的除去油腻感 。
3、猪蹄中的碳水化合物成分较高 , 因而有胃肠道消化吸收作用变弱的老年人一次不可以过多服用 。
猪蹄怎么做好吃:老妈蹄花

猪蹄怎么做好吃

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必须的原料
猪蹄一个 , 雪豆适量 , 辣椒油2勺 , 生抽适量 , 白白芝麻适量 。
作法流程
1、猪蹄剁碎小小块 , 为了更好地安全性能够让商家帮助 。
2、雪豆提早一天就需要用清水泡浸 。
3、在锅中添加适量的清水、生姜片 , 再添加猪蹄块 , 煮沸 , 多煮一会儿 , 除去腥和臭味 。
4、氽焯水的猪蹄与雪豆一同放入工作压力 , 添加清水未过猪蹄表层 。
5、猪蹄煲好后 , 打开表盖后添加盐调料 , 撒上葱段就可以 。
6、挑选“豆牛腱肉”作用 。
小提示
1、等猪蹄搞好以后 , 依据自身的口感提前准备一个沾料汁 。
2、吃的情况下 , 趁着热喝粥 , 凉了便会有点儿腻 , 而煲烂的猪蹄虽然是沒有味儿的 , 但是蘸着麻辣汁 , 吃起來尤其美味 。
猪蹄怎么做好吃:白箩卜猪蹄汤

猪蹄怎么做好吃

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必须的原料
猪蹄1只 , 萝卜一根 , 姜片1小块 , 盐适量 。
作法流程
1、猪蹄剁碎块 , 箩卜切割成块状 , 生姜切成片 。
2、在锅中添加一定量的水 , 再再加上几块生姜烧开 , 入猪蹄汆水 。
3、在火锅中放入萝卜块 , 猪蹄和姜片4片 , 一定量的水 , 煮沸后撇掉白沫子 , 走红烧开转文火煲两个钟头就可以 , 最终出锅时放入适量的应用盐调料就可以 。
菜肴详细介绍
猪蹄熬汤味儿尤其浓厚 , 再加上萝卜 , 萝卜的清新鮮甜恰好减轻这浓厚的猪味 。此汤含有骨胶原蛋白和胶原 , 并且美味爽口 , 具备美肤护肤、健筋强骨的作用 。
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