猪蹄的做法全集

猪蹄有的又叫猪蹄，猪用于走动物品。猪蹄带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白质，许多追求美丽人员都常常吃猪蹄，可以维持皮肤的延展性，减缓皮肤的变老，避免出现皱褶，猪蹄的实际效果这么多，为了更好地更搞清楚，说些什么还要学习培训这猪蹄的做法大全。

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猪蹄的做法大全—清炖猪蹄

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食物提前准备
猪蹄，马铃薯，山楂果，砂仁，茯苓，老冰糖，八角茴香，八角。
方式流程
1、猪蹄洗净，入凉水锅中煮沸，煮成血水时温开水洗净控干；
【猪蹄的做法全集】2、炒菜锅中加点油，进行爆香姜片，随后倒进猪蹄炒至表层淡黄；
3、将猪蹄放入石锅中，添加米酒，生抽酱油，酱油和水，烧开后转小火；
4、土豆去皮后切片，泡浸在水中备用；
5、小火炖猪蹄1小情况下后，添加马铃薯，放入适当盐，再次炖至马铃薯酥烂，随后大火收汁就可以。
猪蹄的做法大全—花生仁猪蹄汤

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食物提前准备
猪蹄2只，花生仁100克，大豆100克，桂圆肉15克，茯苓1片，生姜片2片，盐适量。
方式流程
1、将花生仁，大豆用冷水泡浸洗净，桂圆削皮，茯苓洗净；
2、猪蹄洗净后斩块状，入开水锅中汆烫五分钟上下，捞起来洗净备用；
3、瓦煲中放入适当冷水煮沸，放入除盐外全部的原料再度烧开；
4、随后变为小火，慢炖3钟头上下，捞起来茯苓，加盐，葱段调料就可以起锅。
猪蹄的做法大全—野山椒猪蹄

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食物提前准备
猪蹄适当，野山椒一瓶，姜蒜，麻椒，八角，良姜，砂仁，小小茴香，盐，米酒适当。
方式流程
1、将猪蹄剁碎块状，放入开水中煮流血沫后洗净；
2、猪蹄放入压力锅中，添加适量水，葱，姜，米酒和全部的香辛料；
3、压力锅气短后压20到三十分钟上下，猪蹄酥烂就可以；
4、炒菜锅里放少量油，进行爆香麻椒，放入野山椒和猪蹄汤，放盐煮数分钟盛出；
5、将猪蹄放入料汁中，密封性好，冷冻一天上下就可以服用。
猪蹄的做法大全—卤猪蹄

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食物提前准备
猪蹄两个，姜蒜，八角，良姜，砂仁，肉蔻，八角茴香，麻椒，茴香，白芍，酱油，老冰糖，酱油，生抽酱油，米酒，盐，食用油。
方式流程
1、将猪蹄斩块，洗净，葱切条，生姜切成片备用；
2.猪蹄放入凉水锅中，烧开绰水，随后清洗整洁；
3、炒菜锅加点油，随后放入调料，葱段生姜片炒出香味，出味后放入猪蹄煸炒；
4、随后添加米酒，生抽酱油，酱油和老冰糖，煸炒匀称着色后，转到火锅中；
5、放水未过猪蹄，加适当酱油，慢炖1小时，加入盐就可以。
猪蹄选择事宜

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1、买猪蹄，不必认为看见漂亮，嫩白的就行，有些是服药小水泡过的美容护肤猪蹄；
2、选时，要猪蹄沒有臭味，要白里透红，有一定的延展性的不错。