香辣肚丝的做法 _(2)麻辣肚丝的做法

特色菜及作用:川菜菜谱
香辣肚丝原材料：卤猪肚300克，花椒油、油辣子各20克，生抽、味素少量，蒜泥5克，葱末5克。
香辣肚丝的作法
1)把猪肚切成细丝，装进盘里，上边放蒜泥。
2)将花椒油、油辣子、味素、生抽对成香辣汁，浇在肚丝上翻拌就可以。
【香辣肚丝的做法】特性：制做便捷，香辣爽口。

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关键字:猪肚
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