香菇，别名香蕈、平菇，是一种生长发育在木料上的链格，在中国现有4000很多年的服用历史时间 。
香菇美味可口，香味沁人心脾，营养丰富，有着"绿色植物王后”美名 。
【香菇焖鸡翅的做法】在日本，觉得香菇和白木耳同是养儿防老长命的"妙药”并且听说小孩常吃一些香菇也有增智的功效 。
香菇的食用方法许多，最生活中的莫过煲汤烧肉，我们家商品喜爱香菇和鸡翅一起烹调，美味鲜香，经典家常菜 。
香菇焖鸡翅
原材料：鸡翅中6个，香菇8朵，辣椒30克，尖椒30克，黑木耳30克 。
调味品：盐适量，姜蒜适当，米酒20毫升，生抽酱油15mL，酱油10毫升，鱼露10毫升，糖3克，大料3个，良姜2片，大蒜瓣3个，芡粉适当，芝麻油适当 。
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香菇焖鸡翅的作法
1·准备好全部的食物 。鸡翅用沸水焯烫一下太凉预留 。
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2·香菇提早泡软清洗切条，姜蒜切完 。炒菜锅下油进行爆香葱蒜和大料良姜 。
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3·倒进鸡翅翻炒一会儿至鸡翅掉色 。添加米酒，生抽酱油，酱油 。
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4·再添加鱼露，适合量的冷水白砂糖，走红烧开中文火盖上焖烧十分钟 。
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5·随后倒进香菇和黑木耳再次15分钟 。放进青红椒翻炒匀称 。
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6·淋入芡粉 。淋入芝麻油 。翻炒匀称熄火 。
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特色美食小提示
1、鸡翅非常容易熟，因此中文火焖烧二十分钟就可以 。
2、鱼露要是没有能用香油替代 。
3、盐最终再放香菇很吸咸味，放早了香菇会很咸 。
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身心健康饮食网小贴士
鸡翅和油菜子能一起吃:对加强肝部及清理皮肤十分合理
茄子和鸡翅能一起吃:茄子与鸡翅配搭服用，有清热去火，健脾养胃等作用 。适用慢性胃炎、慢性肝病 。
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