香菇玉米排骨汤是家中中普遍的一种滋补汤，由香菇、玉米、排骨做为关键食物制做而成，美味可口营养成分，美味可口，备受到大家的钟爱和热烈欢迎 。
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香菇玉米排骨汤的作法
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必须的食物
鲜玉米1根，猪大排100克，香菇100克，食用盐、葱、米酒、酱、黑胡椒粉各适当 。
作法流程
1、排骨清洗用冷水放锅里，烧开，把血沫撇掉，清理整洁 。
2、香菇清洗鲜切花刀，玉米切条，葱断开，姜切成片 。
3、石锅里放焯焯水的排骨，放入冷水，水需一次放够，加葱断 和生姜片，再放米酒 。
4、水开后放入玉米段和香菇，走红开后转小火烧煮一个钟头，起锅前加盐和少量白白胡椒粉调料就可以 。
营养成分
严寒的冬天是食补的情况下，由于，从中医养生学的视角看来，进到冬天后，身体基础代谢缓减，耗费相对性降低 。冬季进补可以使营养元素转换的动能存储于身体，进而扶正固本，增加抵抗力 。
香菇玉米排骨汤怎么做好吃
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【香菇玉米排骨汤的做法】必须的食物
玉米两个，香菇6朵，排骨500克 。
作法流程
1、将排骨清理整洁，放入冷水，烧开后，撇掉血沫 。
2、香菇提早泡发 。
3、排骨转石锅放入冷水，水需一次放够 。
4、放入米酒，葱酱煮沸水后放入玉米和香菇 。走红开后转小火烧煮一个钟头，起锅前放一些盐，就可以起锅了 。
香菇玉米排骨汤的营养成分作用
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营养成分
香菇：香菇含丰富多彩的维他命D原，但维他命C很少，又欠缺维生素D及A原；香菇里带有很多磷酸和一般食材里少见的伞菌氨酸、蘑菇氨酸和鹅氨酸等，因此 口味特别是在美味 。
玉米：玉米中的维他命成分十分高，为大米、麦子的5~10倍，而特殊玉米的营养成分要高过一般玉米；玉米中含的硒和镁有抗癌防癌功效，硒能加快身体氯丁二烯的溶解，使肿瘤无法得到分子结构氧的供货而遭受抑止 。镁一方面也可以抑止肿瘤细胞的发展趋势，另一方面能促进身体废弃物排出来身体之外，这对抗癌也是有关键实际意义 。
排骨：猪排骨除含蛋白质质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质 。