糖酷排骨
原材料:猪肋排1斤、生鸡蛋两个
调味品:粘米粉、熟芝麻、葱段、生姜片、盐、食用油、白砂糖、生抽、醋、芡粉 。
糖酷排骨简单做法
1、排骨清理整洁,剁碎段 。
2、随后加葱段、生姜片、盐、粘米粉、鸡蛋液抓匀 。
2、锅置火上,下油烧至七成热时,将排骨放进热锅中中,炸至呈橙黄色捞起来 。
3、锅中留底油,添加白砂糖、醋熬开,放进生抽、排骨烧一会儿 。
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4、再用水淀粉勾芡,撒上熟芝麻就可以 。
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