【孕期开胃食谱 杏鲍菇炒荷兰豆】
文章插图
孕期开胃食谱 杏鲍菇炒荷兰豆
原料:荷兰豆300g、红椒1个、杏鲍菇300g、葱末少许、姜末少许、生抽适量、白糖少许、盐少许
做法:
步骤1:荷兰豆摘洗干净 。
步骤2:杏鲍菇切片,红椒切块 。
步骤3:荷兰豆焯一下水,马上放凉水中备用 。
步骤4:锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇和红椒块,用小火慢慢煎至软身 。
步骤5:放入焯过水的荷兰豆快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可 。
营养价值:
杏鲍菇炒荷兰豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴等症状均有疗效,是准妈妈很好的食疗菜谱 。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份 。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
忌食人群:婴儿
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