历经油炸的竹荚鱼 ， 连骨骼都能吃 ， 还含有优质蛋白质营养成分浓浓的 ， 加上日本的南蛮渍味儿非常美味 ， 只需将竹荚鱼解决好 ， 剩余的流程就非常简易 。那样一道能另外吃到浓浓的蔬菜水果 ， 表面也美观大方 ， 冷了也美味的料理 ， 尽量再狂欢派对时挑戰试一下!一定能震撼整场喔 。
竹荚鱼南蛮渍的作法：1、先将竹荚鱼解决好 ， 参照:竹荚鱼的解决方式.

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2、圆葱顺纹切后 ， 500W微波加热2分钟 。红萝卜切丝 。

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3、彩椒也切条 。(这儿用的是先解决好冷藏储存的彩椒)

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4、黄柠檬切小块 。

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5、将竹荚鱼双面沾裹高筋粉 。

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6、起160度锅中 ， 超低温油炸 。*油炸期内不必滚动竹荚鱼 ， 要不然鱼身会非常容易断开喔 。
【日本竹荚鱼南蛮渍】

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7、炸好后沥油 。

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8、趁着热将竹荚鱼放入事前拌好的南蛮醋里泡浸 。

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9、然后添加所有蔬菜 。

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10、翻拌后 ， 预浸十分钟就可以上菜了!

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11、一道香气齐全的料理 ， 就完成了!看上去非常技术专业的料理 ， 还有机会请尽量试一下 。
制成品图：

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特别提示：竹荚鱼请趁着热放入南蛮醋里喔!因为蔬菜水果自身也会出水出水 ， 请按照放进蔬菜水果的量调节味儿喔!

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