荞面冷面的做法 _荞面冷面的做法

没动烟花就可以吃到清爽可口的凉面——荞面凉面
到酷热的夏天，特别是在针对工薪族，最怕下午热烘烘的回到家，还得开枪，烧菜煮饭，也是一头水一头汗的，直到做熟透饭食，也不愿吃完。因此到夏天，最好是的午餐便是吃凉面了，吃麻酱面还得开枪煮面条，也热，没动烟花就爱吃到可口的凉面，那荞麦冷面是不二的挑选。到夏天我们家必备免煮荞面，用温水一泡就可以，牛肉全是事前炖好的。生鸡蛋是煮开的，回家了只需把蔬菜水果清洗，切完，配上涨好的汤底，一碗清爽可口的荞面凉面用不上15分钟就可以吃到了。
荞面凉面 【荞面冷面的做法】

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原材料：荞面牛肉生鸡蛋丝瓜香莱 iPhone 蒜泥生抽酱油白砂糖白米醋辣酱盐牛肉汤

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荞面冷面的做法
1、荞面放入温开水中泡浸10-二十分钟，在冷水中轻轻地手洗掉粘液。
2、牛肉鲜美的汤里一起放入生抽酱油、白砂糖、盐、白米醋，搅拌均匀，做成汤底。

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3、辣酱、蒜泥、醋、糖拌成酱汁。
4、熟牛肉切成片；丝瓜清洗，切条；生鸡蛋煮开，削皮，对半割开，香莱清洗，切条；iPhone清洗，切成片。

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5、在倒进冷面汤料的小碗中，放入泡好的荞面，随后再放入黄瓜丝、牛肉、生鸡蛋、苹果片、香莱段，再放入酱汁，撒上芝麻就可以。

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