香肠的制作方法

香肠是大伙儿在冬天和咸肉一起提前准备的一种特色美食。这类食材搞好后能长时间的储存，但是这类特色美食的制作方法但是有一些繁杂，耗费時间较长。这儿還是要为大伙儿介绍一下香肠的制作方法，学了就自己在家做吧。

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香肠的制作方法—原料提前准备

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1、猪肠衣是要提前准备的，买回去后得用食盐水泡浸清洗。
2、除此之外还必须的是猪搅肉，老冰糖，八角，八角茴香，肉豆蔻，丁香花，黑胡椒粉，黑胡椒粉，莳萝，麻椒，一起弄成粉末状。

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香肠的制作方法—灌香肠

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1、将打好的粉末状放盐所有倒进肉中，搅拌均匀，腌大概3钟头进味；
2、将猪肠衣套在漏斗上，将腌好的肉从漏斗口灌进。

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香肠的制作方法—晾晒

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1、在香肠一些没装满有气体的地区扎眼，防止烂洞；
2、随后找一个自然通风合适的地区挂起來，晾晒2周上下就可以。
【香肠的制作方法】

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