新标准不影响奶粉蛋白质量

【新标准不影响奶粉蛋白质量】生乳安全标准：乳蛋白含量降到2.8% 菌落总数从每毫升50万下调至200万卫生部日前公布了《生乳》（GB19301-
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生乳安全标准2.8% 菌落总数从每毫升50万下调至200万
卫生部日前公布了《生乳》（GB19301-2010）等66项新乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。主要的争议存在于“生乳安全标准”中的蛋白质含量、菌落总数等细分指标均低于1986年的国标。
单从数值上看，乳蛋白含量从1986年的2.95%，降到了2.8%，菌落总数则从2003年的每毫升50万下调至200万，新国标的分支“生乳安全标准”中的蛋白质含量等细分指标均为历史新低。与美国、欧盟等标准相比，国内细菌含量标准超出国外数十倍。甚至有舆论惊呼“这简直是一夜退回25年前”！
卫生部回应，生乳标准不适用于即食生乳。从健康奶畜中挤出的蛋白质含量低于2.95的生乳是客观存在的。这样有利于加强监管，避免因为达不到2.95而出现奶农倒奶的情况。生乳的蛋白质的含量不影响消费者所食用的液态奶和奶粉里的含量。
卫生部表示，新修订的国标绝大部分指标是提高了，甚至是超过国际标准，在公众最为关注的婴幼儿配方食品方面，标准更加严格，将有力保障食品安全。
品牌和营养成分是家长们挑选奶粉的主要原因，对于营养成分，DHA/AAhe 钙铁锌等微量元素笔记重要；其实婴幼儿在不同的生长阶段，应该喝不同营养配方的奶粉。我们该如何挑选呢？
（1）0~6个月的孩子的奶粉：
母乳营养全面，富含婴儿成长所必需的各种营养素，非常有利于婴儿的吸收和利用。所以，应该提倡0~6个月内母乳喂养。但是因为某些原因，有些产妇不能给孩子吃母乳，这时就应该选择最接近母乳的配方奶粉来喂养孩子。这个时期的奶粉应该让孩子吸收起来没有负担，容易消化吸收，防止和，增强棉衣功能，促进孩子大脑和智力发育。
（2）6~12个月孩子的奶粉：
6~12个月的宝宝自母体中获得的铁质与免疫力逐渐减少，组织器官逐渐成熟，脑细胞快速发育，开始长牙，肌肉及骨骼开始生长。因此，这一阶段的奶粉对于促进孩子的脑智力和视力发育、预防铁缺乏和缺铁性、增强免疫功能有特殊要求。此阶段产品常特别添加铁、维生素C、DHC、低聚果糖、胡萝卜素等。
（3）1~3岁的孩子的奶粉：
1~3岁是宝宝身体发育的黄金时期，也是智力发育的关键时期，促进宝宝的大脑发育显得尤为重要。锌对促进大脑发育非常重要，是许多中国孩子面临的一大营养问题，所以这一阶段的奶粉大多添加了锌的含量。
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