孕期食谱 火腿卷蔬菜



孕期食谱 火腿卷蔬菜

文章插图
  孕期食谱 火腿卷蔬菜
【孕期食谱 火腿卷蔬菜】  原料:火腿4片、奶酪少许、胡萝卜35克、卷心菜35克、洋葱35克、食盐少许、白胡椒少许
  做法:
  步骤1:准备几片火腿肠,火腿切片 。
  步骤2:蔬菜切粗丝 。将除洋葱以外的蔬菜焯水,加两勺盐在水中,取出沥干 。放入容器中,加盐和胡椒粉拌匀 。
  步骤3:奶酪折一下切成条(用普通奶酪片也可以,用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以) 。
  步骤4:将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,在放上奶酪丝,顺势卷起,并用牙签固定 。
  步骤5:做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热,至里边的奶酪融化即可 。还可以用微波加热,喜欢奶酪多的,可以在上边盖上一片,做成焗烤的 。
  营养价值:
  火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质 。火腿肉性温,味甘咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效,用来煨汤或做菜,可作为开胃增食的食品
  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
  忌食人群:婴儿