凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪顾客很喜欢的小零食，凉拌鸡爪的作法也不仅一种，普遍的有野山椒、麻辣酱和卤菜全是十分美味可口的，鲜美软糯，而鸡爪含有的胶原蛋白蛋白质也有一定的养颜美容的作用。

文章插图
凉拌鸡爪的作法

文章插图
食物提前准备
鸡爪、蒜泥、姜、八角、麻椒、香辣、酱油、葱、良姜、盐、酱油、味精、醋。
作法流程
1、将原材料清理整洁后，鸡爪对半割开，在锅中放入水，添加卤料包煮沸。
2、放入鸡爪煮8—十分钟上下，捞起来，将煮好的鸡爪放到凉水中。
3、蒜切末，鸡爪捞起来放入碗里添加蒜泥和调味品，搅拌均匀。
4、添加葱段和香莱一起拌味儿会更好。
凉拌鸡爪的作法详细说明

文章插图
食物提前准备
鸡爪、抗椒、小米手机朝天椒、葱蒜、酱油、米酒、醋、糖、盐、矿泉水。
作法流程
1、鸡爪洗干净，斩成两截，朝天椒切圈，葱切斜片，葱姜切末。
2、鸡爪用沸水焯一下，随后用冷水清洗整洁。
3、鸡爪放入锅中，加适当米酒和生姜片，煮15分钟至烂熟。用筷子能够轻轻松松扎进来就可以。
4、将煮好的鸡爪用矿泉水太凉，并且用凉水泡浸半小时。
5、泡好的鸡爪放到器皿中，添加朝天椒、葱蒜、酱油、醋、糖、搅拌均匀后，放到电冰箱中冷冻。
做菜方法
1、煮好的鸡爪要用凉水泡浸，那样口味较为Q弹。
2、在电冰箱里腌渍的時间越长越进味，正中间还记得取出拌和几回，让全部鸡爪能匀称进味。
3、拌鸡爪可以用自身喜爱的调味品。
生活中凉拌鸡爪的作法

文章插图
食物提前准备
卤鸡爪400克，盐油、陈酒、糖、朝天椒、大蒜、白米醋、姜片。
作法流程
1、卤鸡爪清洗切割成两截，用沸水煮。
2、等卤鸡爪煮到类似的的情况下，放入泡浸好的花生仁。
3、能木筷扎进来，就表明熟透。
4、用冷水持续清洗2分钟，控干水份。
5、将预留的凉白开水清洗虾，将准备好的蒜泥、姜片和朝天椒，放到卤鸡爪中，添加适量的盐、糖、酱油、白芝麻油、白胡椒粉、陈酒、白米醋，搅拌均匀。
6、用保鲜袋封起來，放到电冰箱中半小时。
小提示
鸡爪搞好以后能够放进电冰箱里冰三十分钟，味儿会更好，或是准备充分些凉水，用于泡浸鸡爪，那样会使鸡爪更脆。
更多精彩强烈推荐
¤长豆角怎么做好吃 ¤韩国辣白菜如何做 ¤鲫鱼的做法大全 ¤甜瓜皮怎么做好吃 ¤ 粉蒸肉要蒸多长时间
¤干煸豆角儿作法 ¤豌豆角怎么做好吃 ¤花椰菜怎么做好吃 ¤香辣马铃薯丝的作法 ¤ 金枪鱼怎么做好吃
¤淮山药怎么做好吃 ¤黄瓜怎么做好吃 ¤鲶鱼怎么做好吃 ¤干扁四季豆的作法 ¤ 新鮮猴头菇的作法
【凉拌鸡爪的做法】¤糖酷猪排骨的作法 ¤黑木耳的做法大全 ¤芥末酱木耳的做法 ¤荷兰豆角的做法大全 ¤ 压力锅炖排骨的做法