蒜薹炒鸡蛋的做法 _蒜薹炒鸡蛋的做法

因为我在想，自身最擅长的菜是啥啊，思来想去，沒有想起是啥。
那麼，我最喜欢吃的菜是什么呢？喜欢吃必然就爱做。
那样的构思出来，要我不但进行追忆，儿时里沒有过多的食材可列举，贫困并不是一个家中的事儿，时期就那般，七十年代的小孩，还能寄希望于哪些特色美食呢？
今日公司办公室的朋友笑道自身直至92年才吃到香肠，觉得那一个美，如今的小孩没法感受大家当初，对美味可口，不在乎追求完美也不在乎想象，由于不清楚现如今日常生活会这般的奢华与幸福。

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家中的鸡是用于生蛋换盐油的，就不要惦记着吃鸡肉了，无缘无故的，鸡蛋也不会用来让小朋友们吃的，听说鸡蛋是生病的人或是是来顾客的情况下才会做那麼一点的。因此，儿时最美丽的特色美食，应当便是鸡蛋了。爸爸说我，会做菜就学会了炒鸡蛋，来看，炒鸡蛋应该是我最喜欢最擅长的一道菜了吧？
儿时由于鸡蛋的宝贵，并不是象如今那样炒来吃的，我还记得自身炒鸡蛋的情况下，还往鸡蛋中放些小麦面粉，那样，做出去的鸡蛋便会多，不容易由于鸡蛋少，不足大伙儿吃的了。
如今独立炒个鸡蛋还嫌不好吃，那时候鸡蛋里再再加上小麦面粉，居然也感觉川香极其，是时代变了，還是口感发生变化，倘或是鸡蛋发生变化，没去追责这个问题，下面做菜吧。
蒜薹鸡蛋
主要材料：蒜薹鸡蛋
调味品：植物油盐五香粉
蒜薹鸡蛋的作法
1.提前准备新鮮蒜薹。

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2.鸡蛋三个。
3.将蒜薹清理整洁，切发展段预留。
4.取一碗将鸡蛋打撒在碗内。
5.炒菜锅加点油，油湿热放入蒜薹煸炒。
6.添加食用盐和五香粉，将蒜薹炮制入咸味。
7.将打撒的鸡蛋，匀称的泼在蒜薹上。

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8.等鸡蛋液包囊结束蒜薹，翻过来，炒过鸡蛋盛出就可以。

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蒜薹，也是我最爱的食材。
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