油条酿鸡米的做法 _油条酿鸡米的做法

油条酿鸡米
原材料:油条3根，鸡脯肉、香肠、熟玉米、毛笋、生姜、盐、味素、米酒、酸菜鱼火锅、味精、大葱、苋菜各适当。
油条酿鸡米的做法:
1)将鸡脯肉洗净，切成细粒；香肠洗净，煮开后捞起来切成细粒；毛笋切成细粒；生姜洗净，切成细粒；大葱洗净，切成花；油条切成节，正中间用筷子挖空。
2)将鸡脯肉粒、香肠粒、熟玉米、毛笋粒放人盆里，放盐、姜粒、味素、米酒搅拌匀称，做成陷料，随后灌人油条中，两边用苋菜叶捆住。
3)锅置烧火上，烧酸菜鱼火锅至沸，放盐、油条包，煮至烂熟，放味素、味精、葱段和匀，出锅盛入圆碗中便可做成。
【油条酿鸡米的做法】

文章插图
特性:咸香鲜美，肉质地鲜嫩，口味与众不同，营养丰富。
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