产后月子食谱 紫米豆饭



产后月子食谱 紫米豆饭

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  产后月子食谱 紫米豆饭
  原料:紫米、红豆各20克,发玉米、纳豆各60克,黄豆少量 。
  做法:
  1、将紫米、红豆、黄豆泡水2小时后,沥干,备用 。
  2、将做法1混合发芽米,用锅蒸熟 。
  3、纳豆与做法2混合均匀,即可食用 。
  营养点评:
  紫米的营养价值高,具有补血效果;纳豆可以调节肠道,促进食欲,并有解毒功效;红豆则具有补血、利尿、消肿等功效 。产后坐月子的女性食用这道紫米豆饭可以促进食欲,改善产后贫血
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