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产后月子食谱 红豆蒸乌鸡
原料:乌骨鸡300克,红豆120克,荷兰豆、黄酒、盐适量 。
做法:
1、红豆泡水3小时后,沥干,备用 。
2、乌骨鸡洗净切块,加盐略腌 。
3、取一碗,用红豆铺底,再摆上乌骨鸡块,淋上黄酒,并加入荷兰豆 。
4、上蒸锅用大火蒸3小时即可 。
营养价值:
【产后月子食谱 红豆蒸乌鸡】 红豆具有补血消炎、强心利尿的功能,并能促进乳汁的分泌;乌骨鸡富含多种必需氨基酸及矿物质,可补充营养,增强体力 。
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