产后月子食谱 红豆蒸乌鸡



产后月子食谱 红豆蒸乌鸡

文章插图
  产后月子食谱 红豆蒸乌鸡
  原料:乌骨鸡300克,红豆120克,荷兰豆、黄酒、盐适量 。
  做法:
  1、红豆泡水3小时后,沥干,备用 。
  2、乌骨鸡洗净切块,加盐略腌 。
  3、取一碗,用红豆铺底,再摆上乌骨鸡块,淋上黄酒,并加入荷兰豆 。
  4、上蒸锅用大火蒸3小时即可 。
  营养价值:
【产后月子食谱 红豆蒸乌鸡】  红豆具有补血消炎、强心利尿的功能,并能促进乳汁的分泌;乌骨鸡富含多种必需氨基酸及矿物质,可补充营养,增强体力 。