杏鲍菇变软了还能吃吗杏鲍菇软了是坏了吗

杏鲍菇变软并并不是坏掉，只需沒有臭味的状况下，变软的杏鲍菇是可以吃的，杏鲍菇一般放的时间长了以后就会变软，这个是一切正常状况，大伙儿买回家后要立即吃了。
杏鲍菇变软了还能吃吗可以吃。
杏鲍菇置放時间久了，一般就会变软，表层也会变黄，外边变黄或是能够服用的。杏鲍菇与气体触碰被氧化导致的，质量是沒有转变的。在吃以前将杏鲍菇用开水焯一下就可以了。

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杏鲍菇软了是坏掉吗不一定。
辨别杏鲍菇是否有放坏并并不是看它是否有变软，并且需看是否有臭味，一般来说，沒有发出臭味或是酸酸的得话，是能够再次吃的，但是大伙儿买回家的杏鲍菇也不必放太长期，借着新鮮赶快吃。

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杏鲍菇怎样选择 1.看菌盖，杏鲍菇的菌盖平整但边沿不容易上翘，像一个小礼帽，并不大，假如菌盖有裂开表明不新鮮，营养成分会有一定的降低。
2.看菌褶，菌褶排序密切、往下延生，且边沿及两边较平。
3.看菌柄，菌柄机构高密度、牢固的不错，此外看菌柄是不是颜色乳白色光洁，假如颜色偏暗、有破开处表明太老，过粗太细都不好，过粗表明太老，太细表明很嫩。此外要表明杏鲍菇的尖部较粗壮，那就是一切正常状况。

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杏鲍菇的作用与功效 1、提高免疫力
杏鲍菇带有多种多样身体必不可少的营养元素，在其中去除糖分之外，成分最大的便是蛋白，杏鲍菇带有所有的身体必须氨基酸，有提高人体免疫能力，防癌抗癌的作用。
2、防衰老
杏鲍菇带有丰富多彩的维生素E及其别的各种各样维他命，有美容养颜之功，并能推动新陈代谢，还能抗氧化性防衰老。
3、润肠身体排毒
杏鲍菇还带有丰富多彩的膳食纤维素，有推动胃肠功能的功效，能够推动润肠身体排毒。
4、降血糖降血脂
【杏鲍菇变软了还能吃吗杏鲍菇软了是坏了吗】杏鲍菇也有降血脂血糖的作用，较为合适中老年。

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