【家常经典药膳食谱――营养粥谱:图书:价格比较:琅琅比价网】家常经典药膳食谱――营养粥谱,作者:彭铭泉,世界图书出版公司,定价10元 。多家网店价格比较,确保找到最低价,免除缺货烦恼 。
彭铭泉,男,1933年出生,重庆市人,现担任中国药膳研究会常务理事、中国中医学会药膳专业委员会顾问、四川省保健协会副会长、中国药学会成都药膳专委会主任委员、成都大学药膳专业客座教授等 。是世界药膳的启蒙者,1980年在成都创办第一家药膳餐厅 。十多年成效显著,蜚声海内外,深得中外美食家的赞扬 。以宽阔的胸怀,无私的将自己几十年研究出的成果奉献给自己的祖国和人民 。1994年在成都创办第一家药膳学校,并出任第一任校长 。为宏扬药膳,造福人类,使它的学术后继有人,广收弟子,亲自授教,经他传授的弟子分布于日本、德国、台湾、香港等国家和地区,这些弟子都学有成就 。1992年,先后到日本、香港讲学,并受到好评 。
药膳著作曾多次获中国西南和四川省重大科技成果奖 。科研成果:为了解除人民大众饱受疾病缠身之苦,把药膳理论用于临床实践,几十年来,以惊人的毅力研究出数十种药膳产品,对广大人民群众的健康起积极作用,
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