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可以的 , 鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的 , 也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的 , 可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等 。你可以在网上比如淘宝这样的 , 找一家叫大众食补的 , 这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货 , 性价比十分高 , 跟她们拿鱼胶你可以省不少钱 , 她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放 。
【坐月子可以吃羊肚菌吗】鱼胶先泡发然后炖 , 一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了 , 但如果是胶质比较厚的话 , 泡发的时间要延长一到两个小时 , 炖的时间要延长一个小时 。泡发要用凉开水或者温水 , 不要用开水也不能放调料或者酸碱 , 泡发之前之后都要洗一下 。泡发好了之后 , 如果是小鱼胶可以直接炖 , 如果鱼胶太大就要切成片 , 当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了 。
应该不能吧 。
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